
Örtülü Dana Bonfile
Mantar duxelles ve milföy hamuruna sarılı dana bonfile, altın rengi alana kadar pişirilir.
Nutrola'nın özenle seçilmiş tarif kütüphanesinden
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler
50 g
Protein
11 g
Karbonhidrat
31 g
Yağ
Malzemeler
- 990 Kal
Dana bonfile
600 g
- 260 Kal
Milföy hamuru
1 adet
- 66 Kal
Mantar
300 g
- 14 Kal
Şalot soğan
2 küçük
- 18 Kal
Dijon hardalı
2 yemek kaşığı
- 70 Kal
Yumurta
1 büyük
- 120 Kal
Prosciutto
6 dilim
- 1 Kal
Fresk kekik
1 yemek kaşığı
- 204 Kal
Tereyağı
2 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Dana bonfileyi her tarafını mühürleyin. Üzerine Dijon hardalı sürün.
- 2
Duxelles hazırlayın: Mantarları ve şalot soğanı ince doğrayın, tereyağında kuruyana kadar pişirin.
- 3
Prosciutto'yu streç filme yerleştirin, duxelles'i yayın, dana bonfileyi sarın.
- 4
Milföy hamuruna sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün.
- 5
200°C'de 25-30 dakika pişirin. Dilimlemeden önce 10 dakika dinlendirin.
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.