Herkes İçin Sağlıklı Bir Aile Yemek Planı Oluştur (7 Günlük Plan)
Kilo vermek isteyen yetişkinler ve yeterli beslenmeye ihtiyaç duyan çocuklar için uygun, 7 günlük tam aile yemek planı. Yetişkin ve çocuk porsiyon tabloları, seçici yiyiciler için alternatifler ve alerjen dostu seçenekler içerir.
Aile beslenmesinin en zor kısmı yemek pişirmek değil — herkes için tek bir yemeği uyarlamaktır. Kilo vermeye çalışan yetişkinlerin kalori açığına ihtiyacı var. Büyüyen çocuklar yeterli kalori, kalsiyum ve mikro besinlere ihtiyaç duyar. Küçük çocuklar seçici, ergenler ise doymak bilmez. Ve kimse üç ayrı akşam yemeği pişirmek istemez. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics dergisinde yayımlanan 2021 tarihli bir çalışma, aynı yemekleri birlikte yiyen ailelerin çocuklarının daha iyi diyet kalitesi puanlarına ve ayrı ayrı yiyen ailelere göre daha düşük BMI'ye sahip olduğunu bulmuştur.
Bu 7 günlük plan, bir temel yemek kullanarak iki porsiyon stratejisi ile bu sorunu çözüyor: bir yetişkin porsiyonu (günde yaklaşık 1,700-1,800 kalori hedefleyen) ve bir çocuk porsiyonu (yaşa bağlı olarak günde yaklaşık 1,400-1,800 kalori hedefleyen).
"Aynı Yemek, Farklı Porsiyonlar" Nasıl Çalışır?
Kavram oldukça basit:
- Tek bir temel yemek pişirin — herkes için aynı protein, sebzeler ve karbonhidratlar.
- Yetişkinler standart porsiyonu daha fazla sebze ve yağsız proteinle, daha az karbonhidrat içeren eklemelerle yer.
- Çocuklar aynı temeli alır artı yetişkinlerin atladığı ek karbonhidratlar, sağlıklı yağlar veya yan yemekler (ekmek, peynir, meyve, süt).
Bu yaklaşım, bir kez pişirip, bir kez servis yapıp, bir kez temizlemenizi sağlar. Tek fark, her tabaktaki içerik ve miktardır.
Tam 7 Günlük Aile Yemek Planı
Pazartesi
Kahvaltı: Yumurta ve Tost Tüm aile için yumurta çırpın. Yetişkinler 1 dilim tam buğday tost ile yer. Çocuklar 2 dilim tost ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile yer.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu (6-12 yaş) | |
|---|---|---|
| Yumurta | 2 büyük | 1-2 büyük |
| Tost | 1 dilim tam buğday | 2 dilim tereyağı ile |
| Meyve | 100 g böğürtlen | 1 muz |
| Kalori | 310 kcal | 380-420 kcal |
| Protein | 20 g | 14-18 g |
| Karbonhidrat | 22 g | 52-58 g |
| Yağ | 16 g | 16-20 g |
Öğle: Hindi ve Peynirli Sandviçler Aynı malzemeler, farklı yapılışlar.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Ekmek | 2 dilim tam buğday | 2 dilim beyaz veya tam buğday |
| Hindi | 120 g | 60-80 g |
| Peynir | 1 dilim (20 g) | 1-2 dilim (20-40 g) |
| Ekstralar | Marul, domates, hardal | Mayonez, sebze yoksa |
| Yan | Karışık yeşil salata (100 g) | Küçük havuç + ranch sos (30 g) |
| Kalori | 400 kcal | 380-450 kcal |
| Protein | 36 g | 22-28 g |
Akşam: Fırında Tavuk Butları, Kızarmış Patates ve Yeşil Fasulye 1.2 kg kemikli tavuk butlarını sarımsak, paprika, tuz ve karabiber ile baharatlayın. 800 g patatesi küp küp doğrayın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın. Tavuk ve patatesleri 200 C'de (400 F) 30 dakika pişirin. Son 10 dakikada 500 g yeşil fasulyeyi buharda pişirin.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Tavuk | 1 but, pişirdikten sonra derisi çıkarılmış (yaklaşık 120 g et) | 1 küçük but derisiyle (yaklaşık 80-100 g et) |
| Patates | 150 g | 200 g |
| Yeşil fasulye | 150 g | 60-80 g |
| Ekstralar | Yok | 1 yemek kaşığı ketçap |
| Kalori | 450 kcal | 420-480 kcal |
| Protein | 34 g | 24-28 g |
| Karbonhidrat | 36 g | 48-52 g |
| Yağ | 16 g | 18-22 g |
Yetişkin atıştırmalıkları: Yunan yoğurdu (200 g) + elma = 230 kcal, 20 g protein
Çocuk atıştırmalıkları: Peynir ve kraker + meyve kupası = 280 kcal, 8 g protein
| Yetişkin Günlük Toplam | Çocuk Günlük Toplam | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,390 kcal | 1,460-1,630 kcal |
| Protein | 110 g | 68-82 g |
Not: Yetişkinler için Pazartesi düşük kalorili. 30 g badem (185 kcal) ekleyerek 1,575 kcal'a ulaşabilir veya akşam yemeği proteinini artırabilirsiniz.
Salı
Kahvaltı: Gece Yulafları Tüm aile üyeleri için bir gece önceden hazırlayın.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Yulaf ezmesi | 80 g | 60 g |
| Süt | 200 ml | 200 ml tam süt |
| Üst Malzemeler | 1 yemek kaşığı chia tohumu + böğürtlen | 1 yemek kaşığı bal + muz + çikolata parçaları (10 g) |
| Kalori | 380 kcal | 420-460 kcal |
| Protein | 14 g | 10-12 g |
Öğle: Makarna Salatası 400 g makarna pişirin. Küp doğranmış salatalık, cherry domates, zeytin, feta (yetişkinler için), rendelenmiş peynir (çocuklar için) ve İtalyan sosu ile harmanlayın.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Makarna (pişmiş) | 150 g | 200 g |
| Sebzeler | Bol sebze, feta, hafif sos | Az sebze, daha fazla peynir, ranch sos |
| Protein ekle | 100 g konserve tavuk | 60 g konserve tavuk |
| Kalori | 420 kcal | 460-500 kcal |
| Protein | 28 g | 20-24 g |
Akşam: Taco Gecesi 500 g yağsız kıyma hindi taco baharatı ile kavurun. Malzemeleri büfe tarzında sunun: tortilla, rendelenmiş marul, doğranmış domates, rendelenmiş peynir, salsa, ekşi krema/Yunan yoğurdu, avokado.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Tortilla | 1 küçük mısır veya marul sarma | 2 küçük un tortilla |
| Hindi | 150 g | 100 g |
| Malzemeler | Marul, domates, salsa, avokado (1/4) | Peynir (40 g), ekşi krema, salsa yok |
| Kalori | 420 kcal | 480-520 kcal |
| Protein | 36 g | 26-30 g |
Yetişkin atıştırmalıkları: Protein shake (250 kcal, 32 g protein) + 2 yemek kaşığı humus ile kereviz (80 kcal)
Çocuk atıştırmalıkları: Elma dilimleri ile fıstık ezmesi (2 yemek kaşığı) + bir bardak süt = 370 kcal
| Yetişkin Günlük Toplam | Çocuk Günlük Toplam | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,550 kcal | 1,730-1,850 kcal |
| Protein | 116 g | 70-82 g |
Çarşamba
Kahvaltı: Tam Buğday Pancakaları Herkes için bir parti tam buğday pancake yapın.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Pancake | 2 orta | 2-3 orta |
| Üst Malzeme | 100 g böğürtlen + 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu | 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu + tereyağı |
| Yan | Yok | Bir bardak tam süt |
| Kalori | 340 kcal | 450-550 kcal |
| Protein | 10 g | 12-16 g |
Öğle: Çorba ve Sandviç Kombinasyonu 400 ml konserve veya ev yapımı tavuk noodle çorbasını ısıtın. Yetişkinler için yarım sandviç, çocuklar için tam sandviç ile servis edin.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Çorba | 200 ml | 200 ml |
| Sandviç | Yarım (1 dilim ekmek, hindi, peynir) | Tam sandviç |
| Kalori | 350 kcal | 480-520 kcal |
| Protein | 24 g | 26-30 g |
Akşam: Fırında Somon, Pirinç ve Brokoli 4 somon filetosunu (120-150 g her biri) 200 C'de (400 F) 12 dakika pişirin. 2 su bardağı kuru pirinç pişirin. Brokoliyi buharda pişirin.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Somon | 150 g | 80-100 g |
| Pirinç (pişmiş) | 150 g | 200 g |
| Brokoli | 150 g | 60-80 g (gerekirse peynir sosu ile) |
| Kalori | 500 kcal | 430-500 kcal |
| Protein | 40 g | 24-30 g |
Yetişkin atıştırmalıkları: 30 g badem + Yunan yoğurdu (200 g) = 315 kcal, 26 g protein
Çocuk atıştırmalıkları: Graham kraker + fıstık ezmesi + muz = 340 kcal
| Yetişkin Günlük Toplam | Çocuk Günlük Toplam | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,505 kcal | 1,700-1,910 kcal |
| Protein | 100 g | 72-88 g |
Perşembe
Kahvaltı: Yoğurt Parfe
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Yoğurt | 200 g sade Yunan yoğurdu | 150 g aromalı/vanilyalı yoğurt |
| Üst Malzemeler | 30 g granola + 100 g böğürtlen | 40 g granola + muz + 10 g çikolata parçaları |
| Kalori | 310 kcal | 380-420 kcal |
| Protein | 22 g | 8-12 g |
Öğle: Quesadilla
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Tortilla | 1 tam buğday | 1 un |
| İç Harç | 100 g tavuk + 30 g peynir + biber + soğan | 60 g tavuk + sadece 40 g peynir |
| Yan | Yan salata | Elma dilimleri |
| Kalori | 420 kcal | 400-440 kcal |
| Protein | 34 g | 24-28 g |
Akşam: Düşük Ateşte Pişirilmiş Et Yahnisi 600 g kuşbaşı et, 400 g patates, 200 g havuç, 150 g kereviz, 1 kutu doğranmış domates, 500 ml et suyu, sarımsak, kekik, tuz ve karabiber ile birleştirin. Düşük ateşte 6-8 saat pişirin. 4-6 kişilik.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Yahni | 350 ml (et ve sebzeler yoğun) | 250 ml (patates ve havuç yoğun) |
| Ekmek | Yok | 1 dilim kabuklu ekmek tereyağı ile |
| Kalori | 420 kcal | 400-460 kcal |
| Protein | 36 g | 22-26 g |
Yetişkin atıştırmalıkları: Lor peyniri (200 g) + salatalık dilimleri = 170 kcal, 24 g protein. Protein bar = 220 kcal, 20 g protein.
Çocuk atıştırmalıkları: Peynir çubuğu + kraker + üzüm = 280 kcal
| Yetişkin Günlük Toplam | Çocuk Günlük Toplam | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,540 kcal | 1,460-1,600 kcal |
| Protein | 136 g | 62-76 g |
Cuma
Kahvaltı: Tost Barı Tam buğday tost, fıstık ezmesi, krem peynir, reçel, muz ve avokado sunun. Herkes kendi tostu yapar.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Tost | 1 dilim + avokado + yumurta | 2 dilim + fıstık ezmesi + reçel |
| Kalori | 340 kcal | 420-460 kcal |
| Protein | 14 g | 12-14 g |
Öğle: Kendi Pirinç Kasenizi Oluşturun Pişirilmiş pirinç, konserve fasulye, rendelenmiş tavuk, mısır, peynir, salsa ve marul sunun.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Pirinç | 150 g | 200 g |
| Tavuk | 120 g | 80 g |
| Fasulye | 100 g | 60 g |
| Malzemeler | Salsa, marul, hafif peynir | Bol peynir (40 g), ekşi krema |
| Kalori | 480 kcal | 500-540 kcal |
| Protein | 38 g | 26-30 g |
Akşam: Ev Yapımı Pizza Gecesi Marketlerden alınan tam buğday pizza hamuru veya naan ekmeği kullanın. Üzerine marinara sosu, mozzarella ve bireysel malzemeler ekleyin.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Taban | 1/4 büyük pizza veya 1 naan | 1/4 büyük pizza veya 1 naan |
| Peynir | 40 g mozzarella | 50-60 g mozzarella |
| Malzemeler | Sebzeler (biber, mantar, ıspanak) + tavuk | Sucuk veya sadece peynir |
| Kalori | 450 kcal | 480-540 kcal |
| Protein | 28 g | 20-24 g |
Yetişkin atıştırmalıkları: Yunan yoğurdu + 30 g badem = 315 kcal, 26 g protein
Çocuk atıştırmalıkları: Patlamış mısır (30 g) + meyve = 200 kcal
| Yetişkin Günlük Toplam | Çocuk Günlük Toplam | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,585 kcal | 1,600-1,740 kcal |
| Protein | 106 g | 66-76 g |
Cumartesi
Kahvaltı: Aile Brunch — Fransız Tostu
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Fransız tostu | 2 dilim (1 yumurta, bir miktar süt ile yapılmış) | 2 dilim (aynı hamur) |
| Üst Malzeme | Böğürtlen + pudra şekeri | Akçaağaç şurubu (2 yemek kaşığı) + krema |
| Yan | Yok | Bir bardak süt |
| Kalori | 340 kcal | 460-520 kcal |
| Protein | 14 g | 14-16 g |
Öğle: Tavuk Noodle Çorbası (Ev Yapımı veya Konserve)
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Çorba | 300 ml, tavuk ve sebzeler yoğun | 250 ml, makarna yoğun |
| Yan | Yok | Kraker (30 g) |
| Kalori | 250 kcal | 300-350 kcal |
| Protein | 20 g | 14-18 g |
Akşam: Izgara Tavuk, Püre Patates ve Mısır 800 g tavuk göğsünü ızgara veya fırında pişirin. 800 g patatesi haşlayın ve 30 g tereyağı ve 60 ml süt ile ezerek püre haline getirin. Mısırı buharda pişirin veya haşlayın.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Tavuk göğsü | 170 g | 100 g |
| Püre patates | 150 g | 200 g |
| Mısır | 1 koçan veya 100 g tanecik | 1 koçan veya 100 g tanecik |
| Ekstralar | Yok | Patates üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı |
| Kalori | 500 kcal | 480-540 kcal |
| Protein | 44 g | 28-32 g |
Yetişkin atıştırmalıkları: Protein shake = 250 kcal, 32 g protein. Kereviz + humus = 80 kcal
Çocuk atıştırmalıkları: Kurabiye (2 küçük) + süt = 280 kcal
| Yetişkin Günlük Toplam | Çocuk Günlük Toplam | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,420 kcal | 1,520-1,690 kcal |
| Protein | 110 g | 64-76 g |
Not: Cumartesi düşük kalori alıyor. 200 kcal'lık bir atıştırmalık (badem, lor peyniri veya ekstra protein shake) ekleyerek 1,620-1,700 aralığına ulaşabilirsiniz.
Pazar
Kahvaltı: Çırpılmış Yumurta ve Sosis
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Yumurta | 3 çırpılmış | 1-2 çırpılmış |
| Sosis | 2 hindi sosis | 1-2 domuz veya hindi sosis |
| Yan | 100 g böğürtlen | Tost tereyağı ile |
| Kalori | 360 kcal | 340-420 kcal |
| Protein | 30 g | 18-24 g |
Öğle: Izgara Peynir ve Domates Çorbası
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Izgara peynir | 1 sandviç (tam buğday ekmek, 1 dilim peynir) | 1 sandviç (beyaz ekmek, 2 dilim peynir) |
| Çorba | 200 ml domates çorbası | 150 ml domates çorbası |
| Kalori | 400 kcal | 420-480 kcal |
| Protein | 16 g | 16-20 g |
Akşam: Spagetti ve Kıyma Sosu 500 g yağsız kıyma sarımsak ve soğan ile kavrulur. 500 ml marinara sosu ekleyin ve kaynatın. 400 g spagetti pişirin.
| Yetişkin Porsiyonu | Çocuk Porsiyonu | |
|---|---|---|
| Makarna (pişmiş) | 150 g | 200 g |
| Kıyma sosu | 200 ml (et yoğun) | 150 ml |
| Parmesan | 10 g | 15-20 g |
| Yan | Yan salata ile vinaigrette | Sarımsak ekmeği (1 dilim) |
| Kalori | 520 kcal | 540-600 kcal |
| Protein | 36 g | 26-30 g |
Yetişkin atıştırmalıkları: Yunan yoğurdu + elma = 230 kcal, 20 g protein. 30 g badem = 185 kcal
Çocuk atıştırmalıkları: Meyve smoothie (süt + muz + böğürtlen) = 250 kcal
| Yetişkin Günlük Toplam | Çocuk Günlük Toplam | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,695 kcal | 1,550-1,750 kcal |
| Protein | 102 g | 68-82 g |
Haftalık Aile Özeti
| Yetişkin Günlük Ortalaması | Çocuk Günlük Ortalaması (6-12 yaş) | |
|---|---|---|
| Kalori | 1,526 kcal | 1,574-1,739 kcal |
| Protein | 111 g | 67-80 g |
Yetişkin kilo kaybı için: Plan, günde yaklaşık 1,500-1,700 kcal civarında çalışır, bu da çoğu yetişkin için ılımlı bir açık oluşturur. Eğer çok aktif iseniz veya ortalamadan daha uzunsanız atıştırmalıkları ekleyerek artırabilirsiniz.
Çocukların büyümesi için: Plan, 6-12 yaş arası çocuklar için günde 1,500-1,800 kcal sağlar, bu da USDA Beslenme Kılavuzlarına göre orta düzeyde aktivite seviyesine uygundur. Daha küçük çocuklar (2-5 yaş) daha az kaloriye ihtiyaç duyar — porsiyonları yaklaşık üçte bir oranında azaltın. Ergenler daha fazla kaloriye ihtiyaç duyar — porsiyonları artırın, ekstra bir atıştırmalık ekleyin ve akşam yemeğinde bir bardak süt ekleyin.
Seçici Yiyicilerle Nasıl Baş Edersiniz?
Seçici yemek yeme, gelişimsel olarak normaldir. Pediatrics dergisinde yayımlanan 2018 tarihli bir inceleme, çocukların %20-50'sinin ebeveynleri tarafından seçici yiyici olarak tanımlandığını, en yüksek seçiciliğin 2-6 yaşları arasında olduğunu bulmuştur. İşte kanıta dayalı stratejiler:
Aynı Temeli Sunun, Özerklik Sağlayın
Bu plandaki yemekler, protein, karbonhidrat ve sebzelerin ayrı olarak sunulmasıyla "modüler" bileşenler ile tasarlanmıştır. Bu, seçici çocukların tabaktan neyi seçeceklerini yemelerine olanak tanır, "her şeyin birbirine değmesi" sorununu ortadan kaldırır.
"Bir Lokma Kuralı"
Appetite dergisindeki 2015 tarihli bir araştırma, tekrar eden maruziyetin — istenmeyen bir yiyeceği 10-15 kez tatmanın — kabulü önemli ölçüde artırdığını bulmuştur. Tüketimi zorlamayın, ancak her öğünde bir tat almayı teşvik edin.
Güvenli Yiyecekleri Bulundurmak
Eğer bir çocuk akşam yemeğini reddederse, güvenilir bir yedek (sade pirinç, ekmek ve tereyağı, yoğurt) bulundurmak, yemek savaşlarını önlerken ailenin aynı masada kalmasını sağlar.
Gerekirse Sebzeleri Gizleyin
Ispanakları marinara sosuna karıştırın. Karnabaharı püre haline getirilmiş patateslere ekleyin. Kabakları köfteye rendeleyin. The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan 2011 tarihli bir çalışma, "gizli" püre sebzelerle yapılan yemekleri yiyen çocukların, tat farkını fark etmeden günde %50 daha fazla sebze porsiyonu tükettiklerini bulmuştur.
Alerjen Dostu Değişiklikler
| Alerjen | Bu Plandaki Yaygın Yiyecekler | Değişiklik |
|---|---|---|
| Süt | Peynir, yoğurt, süt, tereyağı | Süt ürünü içermeyen peynir, hindistancevizi/yulaf yoğurdu, bitkisel süt, zeytinyağı |
| Glüten | Ekmek, makarna, tortilla, kraker | Glutensiz ekmek, pirinç makarnası, mısır tortilla, pirinç kraker |
| Yumurta | Çırpılmış yumurta, Fransız tostu, pişirme | Tofu karışımı, chia yumurtası (1 yemek kaşığı chia + 3 yemek kaşığı su), keten yumurtası |
| Kuruyemiş | Fıstık ezmesi, badem | Ay çekirdeği ezmesi, kabak çekirdeği |
| Balık/deniz ürünleri | Somon yemekleri | Ekstra tavuk, tofu veya baklagiller |
Değişiklik yaparken, makrolar biraz değişecektir. Takibinizi doğru tutmak için değiştirilen malzemeyi Nutrola'da yeniden kaydedin — doğrulanmış veritabanı, tüm büyük alerjen içermeyen alternatifleri içerir.
Aile Yemeklerini Takip Etmek İçin Nasıl Çıldırmadan Yapılır?
Aile için takip, her aile üyesi için takip etmek anlamına gelmez. İşte pratik bir yaklaşım:
- Yetişkin takipçi kendi porsiyonlarını kaydeder. Bu, bir kişi, üç öğün, iki atıştırmalık — günde yaklaşık 3-5 dakika Nutrola'da.
- Çocukların yiyeceklerini takip etmeyin, eğer tıbbi bir sebep yoksa. Sağlıklı çocuklar kalori alımını oldukça iyi bir şekilde kendiliğinden düzenler. Dengeli seçenekler sunmaya odaklanın ve onların doyana kadar yemelerine izin verin.
- Nutrola'nın tarif özelliğini kullanın büyük yemekler için, örneğin güveç, chili veya makarna sosu için. Tüm malzemeleri girin, toplam porsiyonları ayarlayın (örneğin, 4 kişilik bir aile için 6 porsiyon) ve bireysel porsiyon boyutunuzu kaydedin. Uygulama, toplam tariften tam makrolarınızı hesaplar.
- Tabaklı yemekler için fotoğraf kaydı kullanın. Tabağınızın fotoğrafını çekin — aile servis kasesi değil — ve Nutrola'nın AI'sı belirli porsiyonunuzu tahmin eder. Bu, çocukların beklerken her bileşeni tartmaktan daha hızlıdır.
Amaç mükemmeliyet değil. Kendi alımınızı sürekli olarak farkında olmak, ailenize aynı besleyici yiyecekleri sunmaktır. Bir kez pişirin, farklı porsiyonlayın, tabağınızı takip edin ve çocukların kendi yemeklerinin tadını çıkarmalarına izin verin.
Sonuç
Sağlıklı aile beslenmesi kısıtlama ile ilgili değildir — yapı ile ilgilidir. Aynı ızgara tavuk, aynı kızarmış patates, aynı makarna gecesi. Yetişkinler daha az karbonhidrat ve daha fazla sebze alır. Çocuklar ekstra peynir, ek bir dilim ekmek veya bir bardak süt alır. Tek bir mutfak oturumu, tek bir temizlik, tek bir bağlı aile yemeği. Kendi tabağınızı Nutrola'da takip edin ve planın geri kalanını halletmesine izin verin.
Sıkça Sorulan Sorular
Tek bir yemeği hem kilo kaybı hem de çocuklar için nasıl uyarlayabilirim?
Herkes için aynı protein, sebzeler ve karbonhidratlarla tek bir temel yemek pişirin. Yetişkinler daha büyük protein porsiyonları ve daha fazla sebze alırken, daha küçük karbonhidrat porsiyonları alır. Çocuklar aynı temeli alır ve ek karbonhidratlar, peynir veya ekmek ve süt gibi yan yemekler alır. Bu, ayrı akşam yemekleri pişirme ihtiyacını ortadan kaldırır.
Çocukların günde kaç kalori alması gerekir?
USDA Beslenme Kılavuzlarına göre, 6-12 yaş arası çocuklar, yaş ve cinsiyete bağlı olarak günde yaklaşık 1,400-1,800 kaloriye ihtiyaç duyar. Daha küçük çocuklar (2-5 yaş) yaklaşık üçte bir daha az kaloriye ihtiyaç duyar, ergenler ise daha fazla. Sağlıklı çocuklar genellikle kalori alımını kendiliğinden düzenler, bu yüzden sıkı kalori sayımından çok dengeli seçenekler sunmaya odaklanın.
Çocuklarımın yiyecek alımını takip etmeli miyim?
Çoğu çocuk için hayır. Pediatrics dergisinde yayımlanan 2018 tarihli bir inceleme, sağlıklı çocukların kalori alımını etkili bir şekilde kendiliğinden düzenlediğini doğrulamaktadır. Kilo kaybı için kendi yetişkin porsiyonlarınızı takip edin ve çocuklarınıza protein, karbonhidrat, sebze ve meyve içeren dengeli yemekler sunmaya odaklanın. Sadece çocukların alımını takip edin, eğer özel bir tıbbi sebep varsa.
Çocuğum yemeği reddettiğinde ne yapmalıyım?
Güvenilir bir yedek bulundurmak, örneğin sade pirinç, ekmek ve tereyağı veya yoğurt. Araştırmalar, istenmeyen yiyeceklere (10-15 tatma) tekrar eden maruziyetin zamanla kabulü önemli ölçüde artırdığını göstermektedir. Tüketimi zorlamadan bir lokma teşvik edin ve yemek saatlerini bir savaş haline getirmekten kaçının.
Bu plan gıda alerjilerini karşılayabilir mi?
Evet. Plan, süt, glüten, yumurta, kuruyemiş ve balık alerjileri için değişim tabloları içerir. Örneğin, süt ürünlerini bitkisel alternatiflerle değiştirebilir, glütensiz ekmek ve makarna kullanabilir veya fıstık ezmesi yerine ay çekirdeği ezmesi kullanabilirsiniz. Herhangi bir değiştirilen malzemeyi yeniden kaydederek makro takibinizi doğru tutun.
Beslenme takibinizi dönüştürmeye hazır mısınız?
Nutrola ile sağlık yolculuklarını dönüştürmüş binlerce kişiye katılın!