MyFitnessPal Kalori Sayımlarına Güvenebilir Miyim? Veriler Ne Gösteriyor

MyFitnessPal, dünya genelinde en çok indirilen kalori takip uygulaması olup, veritabanında 14 milyondan fazla gıda kaydı bulunduruyor. Bu, başlangıçta bir avantaj gibi görünse de, bu kayıtların çoğunun beslenme eğitimi almamış kullanıcılar tarafından gönderildiğini, doğrulama sürecinin olmadığını ve doğruluk açısından hesap verebilirlik bulunmadığını fark ettiğinizde durum değişiyor. 2019 yılında Nutrition Journal dergisinde yayımlanan bir çalışmada, kullanıcılar tarafından gönderilen kalori takip kayıtlarının %43'üne kadar hata içerdiği bulunmuştur.

Peki, MyFitnessPal'a güvenebilir misiniz? Kısa cevap, bazen evet; ancak her bir kaydı kaydetmeden önce doğrulamanız gerekiyor. İşte verilerin gerçekten ne gösterdiği.

MyFitnessPal Veritabanını Nasıl Oluşturuyor

MyFitnessPal, topluluk kaynaklı bir model kullanıyor. Herhangi bir kullanıcı bir gıda kaydı gönderebilir ve bu kayıt hemen diğer kullanıcıların erişimine açılır. Kayıtların yayına girmeden önce zorunlu bir inceleme süreci yoktur. Veritabanı, marka tarafından gönderilen barkod verileri ve USDA kaynaklı beslenme bilgilerini içeren doğrulanmış kayıtları da barındırıyor, ancak bu doğrulanmış kayıtlar milyonlarca doğrulanmamış kullanıcı gönderimiyle yan yana yer alıyor.

Sonuç olarak, tek bir gıda aradığınızda, çelişkili kayıtların sayısı artıyor. "Pişirilmiş kahverengi pirinç" araması yaptığınızda, bir fincan için 110 ile 230 kalori arasında değişen 10'dan fazla kayıt bulacaksınız. Bu kayıtların yalnızca biri doğru olabilir. USDA değeri, pişirilmiş uzun taneli kahverengi pirinç için 216 kaloridir.

Bu, MyFitnessPal'da bir gıda kaydettiğinizde hangi kayda güveneceğiniz konusunda bir yargıda bulunduğunuz anlamına geliyor. Çoğu kullanıcı, genellikle ilk sonucu veya en popüler görüneni seçiyor, ancak bu, en doğru olanı bulmak anlamına gelmiyor.

10 Yaygın Gıdayı Test Ettik: MFP En İyi Sonuç vs USDA

Sorunu nicelleştirmek için, MyFitnessPal'da 10 yaygın gıdayı aradık, çıkan en iyi sonucu kaydettik ve bunu USDA FoodData Central referans değeriyle karşılaştırdık. İşte bulduklarımız.

Gıda Maddesi	MFP En İyi Sonuç (kcal)	USDA Değeri (kcal)	Porsiyon Boyutu	Sapma
Orta boy muz	105	105	1 orta (118 g)	0%
Izgara tavuk göğsü	130	165	100 g	-21.2%
Pişirilmiş kahverengi pirinç	150	216	1 fincan (202 g)	-30.6%
Tam buğday ekmeği	69	81	1 dilim (33 g)	-14.8%
Büyük haşlanmış yumurta	78	72	1 büyük (50 g)	+8.3%
Fıstık ezmesi	188	191	2 yemek kaşığı (32 g)	-1.6%
Sade Yunan yoğurdu	100	146	1 fincan (245 g)	-31.5%
Avokado	234	240	1 orta (150 g)	-2.5%
Pişirilmiş yulaf ezmesi	154	166	1 fincan (234 g)	-7.2%
Fırınlanmış somon	175	208	100 g	-15.9%

On kayıttan üçü, USDA referansından %15'ten fazla sapma gösterdi. Kahverengi pirinç ve Yunan yoğurdu kayıtları %30'dan fazla sapma içeriyordu. Bir gün boyunca takip ettiğinizde, bu hatalar birikir. Üç öğününüzü %15-30 oranında düşük kaydederseniz, günlük kaydınızdan 200 ila 500 kalori eksik kalabilirsiniz.

Tekrar Eden Kayıt Sorunu

Tekrar eden kayıtların sayısı, MyFitnessPal'ın en büyük kullanılabilirlik sorunlarından biridir. Aynı gıda için birden fazla kayıt bulunduğunda, kullanıcılar hangi kaydın doğru olduğunu belirlemede zorlanıyor.

MyFitnessPal'da "pişirilmiş tavuk göğsü" araması yaptığınızda ne olduğunu gösteren bir örnek.

Kayıt Adı	Listelenen Kalori	Porsiyon Başına	Kaynak
Pişirilmiş Tavuk Göğsü	130 kcal	100 g	Kullanıcı tarafından gönderildi
Derisiz Pişirilmiş Tavuk Göğsü	165 kcal	100 g	Kullanıcı tarafından gönderildi
Izgara Tavuk Göğsü	187 kcal	100 g	Kullanıcı tarafından gönderildi
Derisiz Pişirilmiş Tavuk Göğsü	142 kcal	100 g	Kullanıcı tarafından gönderildi
Genel - Fırınlanmış Tavuk Göğsü	195 kcal	100 g	Kullanıcı tarafından gönderildi
Fırınlanmış Tavuk Göğsü	197 kcal	100 g	Doğrulanmış

Bu, esasen aynı şekilde hazırlanmış aynı gıda için 100 gram başına 130 ile 197 kalori arasında bir aralık sunuyor. Derisiz fırınlanmış tavuk göğsü için USDA referansı 100 gramda 165 kaloridir. 130 kalorilik kaydı seçen bir kullanıcı, her tavuk öğününde %21 oranında düşük kaydediyor.

Hangi MyFitnessPal Kayıtları GÜVENİLİR

MyFitnessPal'daki tüm kayıtlar güvenilir değil. Bazı kayıt kategorileri genellikle doğrudur.

Marka tarafından gönderilen barkod kayıtları genellikle güvenilirdir. Barkodu taradığınızda, genellikle üreticinin kendi beslenme verilerini alırsınız ve bu veriler FDA etiketleme gerekliliklerine uymak zorundadır. Bu kayıtlar, paket üzerinde yazılı olanlarla eşleşir.

Yeşil onay işareti olan kayıtlar, MyFitnessPal'ın kaydı bir referans kaynağı ile doğruladığını gösterir. Bu kayıtlar, doğrulanmamış gönderimlerden çok daha güvenilirdir.

USDA kaynaklı kayıtlar, "muz" veya "elma" gibi genel gıdalar için genellikle doğrudur çünkü USDA FoodData Central veritabanından alınır ve bu veritabanı, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki genel gıda beslenme verileri için altın standarttır.

Tam mikro besin profillerine sahip kayıtlar genellikle daha güvenilirdir. Eğer bir kayıt vitaminler, mineraller, lif ve diğer mikro besinleri içeriyorsa, muhtemelen uygun bir veritabanından alınmıştır, kullanıcı tarafından sadece kalori ve makrolar doldurulmamıştır.

Hangi Kayıtlar Sizi ŞÜPHELENDİRMELİ

Belirli kalıplar, bir kaydın muhtemelen hatalı olduğunu gösterir. Her gıda kaydederken kullanabileceğiniz bir kırmızı bayrak kontrol listesi:

Kırmızı Bayrak	Neden Önemli	Örnek
Yuvarlak kalori sayıları	Gerçek beslenme verileri nadiren tam yuvarlak sayılara ulaşır	"200 kcal" yerine "207 kcal"
Eksik mikro besin verileri	Kullanıcının muhtemelen sadece kalori ve makroları girdiğini, muhtemelen hafızadan	Demir, potasyum veya vitamin verisi yok
Şüpheli derecede düşük kaloriler	Kullanıcılar bazen günlük kayıtlarını daha iyi göstermek için düşük tahminler yapar	"Makarna carbonara, porsiyon başına 250 kcal"
Gram cinsinden porsiyon ağırlığı yok	Gram ağırlıkları olmadan, porsiyon doğruluğunu doğrulamak imkansızdır	"1 porsiyon" veya "1 kâse"
Birbirine benzeyen birden fazla kayıt	Topluluk kaynaklı karışıklığı gösterir, doğrulanmış veri değildir	"Pişirilmiş kahverengi pirinç" için 8 kayıt
Ambalajlı gıda için marka belirtilmemiş	Markalı ürünler için genel kayıtlar genellikle yanlış değerlere sahiptir	"Protein bar, 180 kcal"
Kalori-makro matematiği toplamı uymuyor	Protein (4 kcal/g) + Karbonhidrat (4 kcal/g) + Yağ (9 kcal/g) toplam kalorilere yaklaşık eşit olmalıdır	30 g protein + 40 g karbonhidrat + 10 g yağ = 370, ancak kayıt 250 kcal diyor

Makro matematik kontrolü, en güvenilir doğrulama yöntemidir. Eğer makroları kalorik değerleriyle (protein 4, karbonhidrat 4, yağ 9) toplarsanız ve toplam, listelenen kalorilerden önemli ölçüde farklıysa, kayıt yanlıştır.

Yanlış Verilerle Takip Etmenin Sonuçları

Kalori takip hataları sadece tek bir öğünü etkilemez. Günler, haftalar ve aylar boyunca birikir.

Günlük 500 kalorilik bir açık hedefleyen bir kişiyi düşünün. Eğer takip uygulaması sürekli olarak günlük alımını %15 oranında düşük tahmin ediyorsa ve günde yaklaşık 2,000 kalori alıyorsa, günlük 300 kalori eksik kalıyor. Hedeflediği 500 kalorilik açık, 200 kalorilik bir açık haline geliyor. Haftada bir pound kaybetmek yerine, yarım pounddan daha az kaybediyor. İki ay sonra, 8 pound kaybetmesi gereken kişi, yalnızca 3.5 pound kaybediyor.

2020 yılında American Journal of Preventive Medicine dergisinde yayımlanan bir çalışmada, doğrulanmamış veritabanlarıyla kalori takip uygulamaları kullanan katılımcıların, klinik olarak doğrulanmış veriler kullananlara göre kilo verme hedeflerine ulaşma olasılıklarının önemli ölçüde daha düşük olduğu bulunmuştur. Araştırmacılar, bunu esas olarak kalori alımının sistematik olarak düşük tahmin edilmesine atfetmişlerdir.

Doğrulanmış Veritabanları Bu Sorunu Nasıl Çözüyor

MyFitnessPal'daki temel sorun, uygulamanın kendisi değil, topluluk kaynaklı veri modelidir. Herkesin kayıt gönderebildiği bir ortamda, veri kalitesi tasarım gereği tutarsız hale gelir.

Nutrola, tam tersini benimser. Nutrola'nın 1.8 milyon gıda kaydından oluşan veritabanındaki her kayıt, beslenme uzmanları tarafından doğrulanmıştır. Aynı gıda için tekrar eden kayıt yoktur. "Pişirilmiş kahverengi pirinç" aradığınızda, doğrulanmış referans verileriyle eşleşen tek bir kalori sayısı ile bir sonuç alırsınız.

Bu tek kayıt yaklaşımı, tamamen tahmin oyununu ortadan kaldırır. Kayıtları çapraz kontrol etmenize, yeşil onay işaretlerini kontrol etmenize veya kafanızda makro matematiği yapmanıza gerek yoktur. Her arama, doğrulanmış veriler döndürür, her barkod taraması gözden geçirilmiş beslenme bilgilerine karşılık gelir ve her gıda kaydı, gerçekten yediğiniz şeyi yansıtır.

Nutrola'nın AI fotoğraf tanıma özelliği, doğrulama sürecine bir katman daha ekler. Öğününüzün fotoğrafını çektiğinizde, AI gıdayı tanır ve doğrudan doğrulanmış veritabanına eşleştirir. Porsiyon tahmininde küçük bir varyasyon olsa bile, gram başına beslenme verileri doğrudur çünkü beslenme uzmanları tarafından gözden geçirilmiş kaynaklardan gelmektedir, anonim kullanıcı gönderimlerinden değil.

MyFitnessPal Kayıtlarını Nasıl Doğrularım Eğer Hala Kullanıyorsam

Eğer MyFitnessPal kullanmaya devam ediyorsanız, doğruluğunuzu artırmak için bu doğrulama alışkanlıklarını benimseyin.

Her zaman USDA FoodData Central ile çapraz kontrol yapın. USDA veritabanı fdc.nal.usda.gov adresinde ücretsiz ve herkese açıktır. Genel bir gıda kaydını kaydetmeden önce, USDA değerini kontrol edin ve eşleşen MFP kaydını bulun.

Mümkün olduğunca barkodları tarayın. Barkod kayıtları genellikle üreticiler tarafından gönderildiği için, manuel olarak aranan kayıtlardan daha doğru olma eğilimindedir.

Makro matematiğini kontrol edin. Protein gramlarını 4 ile, karbonhidrat gramlarını 4 ile ve yağ gramlarını 9 ile çarpın. Eğer toplam, listelenen kalorilerden %10'dan fazla sapıyorsa, farklı bir kayıt bulun.

Tam veriye sahip kayıtları arayın. Lif, sodyum, potasyum ve vitaminleri içeren kayıtlar, muhtemelen uygun bir veritabanından alınmıştır.

Kendi doğrulanmış kayıtlarınızı oluşturun. Eğer düzenli olarak aynı gıdaları tüketiyorsanız, verileri doğrudan USDA veritabanından veya gıda paketinin etiketinden kullanarak özel kayıtlar oluşturun. Böylece, tekrar eden gıdalarınızın her seferinde doğru olduğundan emin olursunuz.

Sonuç

MyFitnessPal, kullanışlı bir araçtır, ancak topluluk kaynaklı veritabanı, doğruluğun tamamen hangi kayıtları seçtiğinize bağlı olduğu anlamına gelir. %20-30 hata payının kabul edilebilir olduğu gündelik takipler için yeterli bir şekilde çalışır. Ancak, doğru kalori verilerine dayanan belirli kilo verme, kas kazanma veya sağlık hedefleri olan herkes için doğrulama yükü gerçek ve zaman alıcıdır.

Nutrola gibi doğrulanmış bir veritabanı, bu yükü ortadan kaldırır. Aylık €2.50 karşılığında, her arama birden fazla çelişkili tahmin yerine tek bir doğrulanmış sonuç döndürür. Doğruluk takibi konusunda ciddiyetle ilgilenenler için bu fark önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular

MyFitnessPal'ın kalori veritabanı ne kadar doğru?

MyFitnessPal'ın doğruluğu, kayıt türüne göre değişir. Marka tarafından gönderilen barkod kayıtları ve yeşil onay işareti olan USDA kaynaklı kayıtlar genellikle referans değerlerine %5 içinde kalır. Ancak, 14 milyon kayıt veritabanının çoğunu oluşturan kullanıcı tarafından gönderilen kayıtlar, Nutrition Journal'da yayımlanan araştırmalara göre %15-50 oranında sapma gösterebilir. Genel doğruluk, her gıda için hangi kaydı seçtiğinize bağlıdır.

MyFitnessPal aynı gıda için neden farklı kalori sayıları gösteriyor?

MyFitnessPal, herhangi bir kullanıcının gıda kayıtları gönderebildiği bir topluluk kaynaklı model kullanıyor. Bu, aynı gıda için, farklı kullanıcılar tarafından farklı veri kaynakları ve doğruluk seviyeleriyle gönderilen birden fazla kaydın ortaya çıkmasına neden oluyor. Bazı kullanıcılar verileri paketlerden, bazıları hafızadan ve bazıları tahmin ederek giriyor. Platform, otomatik olarak tekrar eden kayıtları birleştirmiyor veya doğrulamıyor, bu da aynı gıdalar için çelişkili kalori sayımlarına yol açıyor.

En doğru kalori takip uygulaması hangisidir?

En doğru kalori takip uygulamaları, topluluk kaynaklı gönderimler yerine doğrulanmış veritabanları kullanır. Nutrola, her kaydın beslenme uzmanları tarafından gözden geçirildiği 1.8 milyon kayıtlı veritabanına sahiptir ve bu, tekrar eden ve hatalı kayıtları ortadan kaldırır. Doğrulanmış veritabanlarına sahip uygulamalar, hangi kaydın seçileceği konusunda belirsizlik olmadığı için doğruluk çalışmalarında topluluk kaynaklı alternatiflerden sürekli olarak daha iyi performans gösterir.

MyFitnessPal kaydının doğru olduğunu nasıl anlarım?

Dört şeyi kontrol edin: İlk olarak, yeşil doğrulanmış onay işaretini arayın. İkincisi, kaydın sadece kalori ve makrolar değil, tam mikro besin verileri içerdiğinden emin olun. Üçüncüsü, protein ve karbonhidrat gramlarını 4 ile, yağ gramlarını 9 ile çarpın, ardından toplamın listelenen kalorilerle yaklaşık eşleşip eşleşmediğini kontrol edin. Dördüncüsü, kalori sayısını USDA FoodData Central veritabanı ile çapraz kontrol edin: fdc.nal.usda.gov.

MyFitnessPal'dan doğrulanmış bir veritabanı uygulamasına geçmeli miyim?

Eğer gündelik olarak takip yapıyorsanız ve %20-30 hata payı sizi rahatsız etmiyorsa, dikkatli kayıt seçimi ile MyFitnessPal yeterli bir şekilde çalışır. Ancak, kilo kaybı için ölçülen bir kalori açığı, rekabetçi vücut kompozisyonu veya tıbbi diyet gereksinimleri gibi doğru verilere dayanan belirli hedefleriniz varsa, Nutrola gibi bir doğrulanmış veritabanına geçmek, takip hatalarını önemli ölçüde azaltır ve her kaydı doğrulamak için harcanan zamanı ortadan kaldırır.