Южноиндийские идли с самбаром
Паровые ферментированные рисовые пирожки, подаваемые с чечевичным самбаром и кокосовым чатни.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
14 g
Белок
65 g
Углеводы
6 g
Жиры
Ингредиенты
480 КкалТесто для идли (магазинное)
400 г
350 КкалДал туор
100 г
35 КкалСмешанные овощи
100 г
- 60 Ккал
Порошок самбара
2 ст. ложка
20 КкалПаста из тамаринда
1 ст. ложка
- 5 Ккал
Горчичные семена
1 ч. ложка
- 0 Ккал
Листья карри
6 шт.
120 КкалКокосовое чатни
4 ст. ложка
Инструкция
- 1
Парьте тесто для идли в формах в течение 10-12 минут до пышности.
- 2
Приготовьте дал до мягкости. Добавьте овощи, порошок самбара, тамаринд. Томите 15 минут.
- 3
Обжарьте горчичные семена и листья карри.
- 4
Подавайте идли с самбаром и кокосовым чатни.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
