Сальвадорские Пупусы
Толстые кукурузные лепешки с начинкой из сыра и фасоли, подаются с капустным салатом куртидо.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
19 g
Белок
63 g
Углеводы
19 g
Жиры
Ингредиенты
728 КкалМаса-харина
200 g
0 КкалВода
220 ml
356 КкалСыр Оахака или моцарелла
100 g
215 КкалФасоль по-мексикански
100 g
25 КкалКапуста
100 g
25 КкалМорковь
1 маленькая
6 КкалЯблочный уксус
2 st.
- 2 Ккал
Орегано
0.5 ч.л.
120 КкалРастительное масло
1 st.
Инструкция
- 1
Смешайте масса с водой и солью. Сформируйте шарики.
- 2
Придайте форму лепешкам, добавьте начинку из сыра и фасоли, закройте и расплющите в толстые диски.
- 3
Готовьте на сковороде с маслом по 4 минуты с каждой стороны до появления подгоревших пятен.
- 4
Приготовьте куртидо: нашинкуйте капусту и морковь, смешайте с уксусом и орегано.
- 5
Подавайте пупусы с куртидо.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
