Баранина Роган Джош
Ароматное кашмирское карри с бараниной, йогуртом, согревающими специями и шафраном.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
37 g
Белок
11 g
Углеводы
32 g
Жиры
Ингредиенты
1230 КкалБараньи лопатки
600 г
93 КкалГреческий йогурт
150 г
88 КкалЛук
2 крупный
28 КкалЧеснок
6 зубчик
16 КкалИмбирь
2 ст.л. натертого
- 16 Ккал
Кашмирский чили порошок
2 ст.л.
- 16 Ккал
Гарам масала
2 ч.л.
- 1 Ккал
Шафран
1 щепотка
- 360 Ккал
Гхи
3 ст.л.
Инструкция
- 1
Обжарьте кубики баранины в гхи. Отложите в сторону.
- 2
Обжарьте лук до темно-золотистого цвета. Добавьте чеснок и имбирь.
- 3
Добавьте специи и йогурт. Верните баранину.
- 4
Добавьте воду, шафран. Томите под крышкой в течение 45 минут.
- 5
Подавайте с басмати.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
