Кхао Сой (Тайский карри-суп с лапшой)
Северный тайский кокосовый карри-суп с яичной лапшой, хрустящей лапшой сверху и лаймом.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
29 g
Белок
39 g
Углеводы
60 g
Жиры
Ингредиенты
286 КкалЯичная лапша
200 g
487 КкалКуриные бедра
250 g
718 КкалКокосовое молоко
400 ml
60 КкалКрасная паста карри
3 tbsp
- 6 Ккал
Кари-порошок
1 tsp
- 10 Ккал
Рыбный соус
2 tbsp
20 КкалЛайм
1 средний
- 10 Ккал
Шалот
2 маленький
- 1 Ккал
Кинза
2 tbsp
- 10 Ккал
Маринованный шалот
2 маленький
Инструкция
- 1
Обжарьте пасту карри и кари-порошок в кокосовом креме в течение 2 минут.
- 2
Добавьте курицу и готовьте 3 минуты. Влейте оставшееся кокосовое молоко.
- 3
Приправьте рыбным соусом. Варите 15 минут.
- 4
Приготовьте лапшу. Оставьте немного для жарки во фритюре для хрустящей корочки.
- 5
Подайте суп поверх лапши. Украсьте хрустящей лапшой, маринованным шалотом, кинзой и лаймом.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
