Вьетнамский Бун Ча
Жареные свиные котлеты с рисовой вермишелью, свежими травами, маринованными овощами и соусом для макания.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
26 g
Белок
84 g
Углеводы
30 g
Жиры
Ингредиенты
680 КкалФарш из свинины
250 г
525 КкалРисовая вермишель
150 г
10 КкалРыбный соус
3 ст. ложка
96 КкалСахар
2 ст. ложка
13 КкалЧеснок
3 зубчика
40 КкалМорковь
1 маленькая
10 КкалРепа дайкон
60 г
2 КкалСвежие травы (мясной, кинза)
4 ст. ложка
20 КкалЛайм
1 средняя
4 КкалСалат
4 листья
Инструкция
- 1
Смешайте фарш с чесноком и 1 ст. ложкой рыбного соуса. Сформируйте маленькие котлеты и жарьте на гриле.
- 2
Быстро замаринуйте нарезанные морковь и дайкон.
- 3
Приготовьте соус для макания: рыбный соус, сахар, лайм, вода, чеснок.
- 4
Отварите вермишель. Подавайте с мясом, травами, маринованными овощами и соусом для макания.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
