Самые полезные блюда в KFC: калории и макросы для каждого блюда

Куриная грудка по оригинальному рецепту KFC содержит 390 калорий и 39 граммов белка. Это 10 граммов белка на 100 калорий из кусочка жареной курицы. Рецепт полковника не совсем диетический, но если знать, какие блюда заказывать и какие гарниры выбирать, KFC может вписаться в диету с контролем калорий гораздо лучше, чем многие предполагают. Вот полная информация.

Какие блюда в KFC имеют наименьшее количество калорий?

Меню KFC сосредоточено на жареной курице, что означает, что минимальное количество калорий выше, чем в сетях с гриль-опциями. Однако здесь все еще есть достойные низкокалорийные варианты, особенно среди гарниров и небольших кусочков курицы.

Блюдо	Калории	Белок	Углеводы	Жиры
Фасоль	25 ккал	1 г	4 г	0 г
Голень (оригинальный рецепт)	130 ккал	14 г	3 г	7 г
Крыло (оригинальный рецепт)	130 ккал	10 г	4 г	8 г
Пюре (без соуса)	130 ккал	2 г	18 г	5 г
Chicken Little	240 ккал	10 г	22 г	12 г

Данные о питании из проверенной базы ресторанов Nutrola.

Фасоль с 25 калориями — очевидный выбор для увеличения объема. Это один из самых низкокалорийных гарниров в любой сети фастфуда, и это действительно овощ, что редко встречается в мире жареной курицы.

Голень по оригинальному рецепту — главный герой для тех, кто следит за калориями в KFC. С 130 калориями и 14 граммами белка она предлагает удовлетворяющий кусок жареной курицы с плотностью белка (10.8 г на 100 кал) лучше, чем у большинства бургеров в фастфуде. Крыло имеет такое же количество калорий, но меньше белка (10 г), что делает голень более предпочтительным вариантом.

Все эти блюда находятся в базе ресторанов Nutrola — нажмите, чтобы мгновенно зарегистрировать с полными данными о питании.

Какие блюда в KFC имеют наибольшее количество белка?

KFC — это один из лучших фастфудов с точки зрения содержания белка. Курица сама по себе богата белком, и даже жарка сохраняет большую часть этого белка, добавляя калории за счет панировки и масла.

Блюдо	Калории	Белок	Белок на 100 ккал
Куриная грудка по оригинальному рецепту	390 ккал	39 г	10.0 г
Куриные наггетсы (5 штук)	520 ккал	38 г	7.3 г
Куриная грудка Extra Crispy	530 ккал	35 г	6.6 г
Famous Bowl	740 ккал	26 г	3.5 г

Данные о питании из проверенной базы ресторанов Nutrola.

Куриная грудка по оригинальному рецепту — король белка в KFC. С 390 калориями и 39 граммами белка она имеет 10 граммов белка на 100 калорий. Это соотношение ставит ее на один уровень с куриной грудкой на гриле из домашней кухни. Панировка добавляет немного калорий, но большая куриная грудка под ней обеспечивает основную массу белка.

5 штук куриных наггетсов содержат 38 граммов белка при 520 калориях. Их удобнее есть, чем грудку с костями, и содержание белка почти идентично, но вы платите дополнительно 130 калорий за большую поверхность панировки.

Famous Bowl — худший вариант по соотношению белка к калориям в KFC, несмотря на внушительный вид. С 740 калориями и всего 26 граммами белка, большая часть калорий поступает от пюре, кукурузы, соуса и сыра, а не от курицы.

Все эти блюда находятся в базе ресторанов Nutrola — нажмите, чтобы мгновенно зарегистрировать с полными данными о питании.

Как оригинальный рецепт сравнивается с Extra Crispy?

Это вопрос, который задает каждый, кто следит за калориями в KFC. Разница между оригинальным рецептом и Extra Crispy значительна и постоянна для каждого кусочка.

Кусок	Оригинальный рецепт	Extra Crispy	Разница в калориях
Грудка	390 ккал / 39 г Б	530 ккал / 35 г Б	+140 ккал, -4 г Б
Голень	130 ккал / 14 г Б	170 ккал / 13 г Б	+40 ккал, -1 г Б
Крыло	130 ккал / 10 г Б	170 ккал / 9 г Б	+40 ккал, -1 г Б
Бедро	280 ккал / 19 г Б	330 ккал / 17 г Б	+50 ккал, -2 г Б

Extra Crispy курица хуже по всем измеримым параметрам для тех, кто следит за калориями. У нее больше калорий и меньше белка в каждом отдельном кусочке. Наибольшая разница наблюдается в грудке: 140 лишних калорий и 4 грамма белка меньше. Причина проста: Extra Crispy использует более толстую панировку, которая впитывает больше масла при жарке.

При типичном двухблюдном наборе (грудка и голень) выбор оригинального рецепта вместо Extra Crispy экономит 180 калорий, при этом вы получаете 5 граммов белка. Это значительная разница всего от смены метода приготовления.

Предпочтение текстуры Extra Crispy очевидно, но питательная цена ясна. Если вы следите за своим потреблением, оригинальный рецепт — единственный логичный выбор.

Как ранжируются гарниры KFC по калориям?

Гарниры KFC варьируются от почти нуля калорий до более 200. Правильный выбор гарниров может существенно повлиять на общее количество калорий в вашем блюде.

Гарнир	Калории	Белок	Лучший выбор
Фасоль	25 ккал	1 г	Наполнитель объема, настоящий овощ
Кукуруза на початке	70 ккал	2 г	Легкий источник углеводов
Капуста	170 ккал	1 г	Высококалорийный гарнир, в основном майонез
Пюре (без соуса)	130 ккал	2 г	Комфортная еда, умеренно
Пюре (с соусом)	160 ккал	2 г	Соус добавляет 30 калорий
Макароны с сыром	170 ккал	7 г	Самый белковый гарнир
Булочка	180 ккал	3 г	Чистые углеводы и жиры
Картофель фри (индивидуальный)	290 ккал	4 г	Самый калорийный гарнир

Фасоль плюс кукуруза на початке в сумме составляют 95 калорий и дают вам два настоящих овощных гарнира. Это меньше, чем одна булочка (180 ккал). Капуста выглядит обманчиво. Она кажется здоровым овощным гарниром, но содержит 170 калорий с почти нулевым содержанием белка.

Булочка — это классика KFC, которая добавляет 180 пустых калорий к вашему блюду. Пропустив ее, вы сэкономите калории на другой кусок курицы (голень стоит 130 калорий и содержит 14 граммов белка).

Все эти блюда находятся в базе ресторанов Nutrola — нажмите, чтобы мгновенно зарегистрировать с полными данными о питании.

Чего следует избегать в KFC?

Ловушка Famous Bowl

Famous Bowl (740 калорий, 26 г белка) — это самая большая ловушка с калориями в KFC. Он выглядит как разумное блюдо, но состоит из слоев пюре, кукурузы, соуса, сыра и жареной курицы, суммируя 740 калорий с плохим соотношением белка. Вы получите больше белка и меньше калорий, выбрав куриную грудку по оригинальному рецепту (390 калорий, 39 г белка) плюс фасоль (25 калорий) и кукурузу на початке (70 калорий), в сумме это составит 485 калорий и 42 грамма белка.

Пироги и блюда в мисках

Пироги KFC обычно превышают 700 калорий с умеренным содержанием белка. Тесто и кремовая начинка калорийны, а содержание курицы относительно невелико.

Большие комбо-наборы

Стандартный комбо-набор из трех кусочков с картошкой фри, капустой и булочкой может легко превысить 1200 калорий. Сама курица может быть приемлемой, но гарниры и булочка добавляют 600-700 калорий.

Соусы и дипы

Соус Honey BBQ добавляет около 40 калорий на упаковку. Соус Ранч добавляет 130 калорий. Соус Honey Mustard добавляет 120 калорий. Если вы макали каждый кусок, два пакета соуса Ранч добавляют 260 калорий к вашему блюду.

Как собрать идеальное блюдо в KFC

Для похудения: до 400 калорий

Голень по оригинальному рецепту (130 калорий, 14 г белка) + Голень по оригинальному рецепту (130 калорий, 14 г белка) + Фасоль (25 калорий, 1 г белка). Итого: 285 калорий, 29 граммов белка. Два кусочка жареной курицы и гарнир менее чем за 300 калорий.

Для сбалансированного питания: до 600 калорий

Куриная грудка по оригинальному рецепту (390 калорий, 39 г белка) + Фасоль (25 калорий, 1 г белка) + Кукуруза на початке (70 калорий, 2 г белка). Итого: 485 калорий, 42 грамма белка. Это полноценное блюдо с отличными макросами.

Для набора массы: приоритет на белок

Куриная грудка по оригинальному рецепту (390 калорий, 39 г белка) + Куриные наггетсы (5 штук) (520 калорий, 38 г белка) + Фасоль (25 калорий). Итого: 935 калорий, 77 граммов белка. Более 75 граммов белка за одно посещение KFC.

Как KFC сравнивается с другими сетями жареной курицы?

Куриная грудка по оригинальному рецепту KFC (390 калорий, 39 г белка) имеет одно из лучших соотношений белка к калориям в категории жареной курицы. Голень с 130 калориями и 14 граммами белка также эффективна. Однако KFC не предлагает гриль-варианты. Гриль-наггетсы Chick-fil-A (130 калорий, 25 г белка за 8 штук) обеспечивают больше белка при том же количестве калорий, так как они не имеют панировки и не жарятся.

Тем не менее, для ресторана жареной курицы макросы KFC удивительно конкурентоспособны. Метод приготовления по оригинальному рецепту использует более тонкую панировку, чем Extra Crispy, что позволяет сохранить соотношение белка к калориям в разумных пределах.

Итог о здоровом питании в KFC

KFC не первое место, которое приходит на ум, когда речь идет о здоровом питании, но цифры говорят об обратном. Куриная грудка по оригинальному рецепту с 390 калориями и 39 граммами белка действительно является одним из лучших источников белка в фастфуде. Сочетая ее с фасолью и кукурузой на початке, вы получите блюдо на 485 калорий с 42 граммами белка, которое включает в себя настоящую порцию овощей.

Ключи к правильному питанию в KFC просты. Каждый раз выбирайте оригинальный рецепт вместо Extra Crispy. Выбирайте фасоль, кукурузу или небольшой гарнир вместо булочки, картошки фри или капусты. Пропустите Famous Bowl. И избегайте соблазна превратить разумный набор из двух кусочков в калорийное комбо с гарнирами, которые стоят больше калорий, чем сама курица.

---

Отслеживайте свои блюда в ресторанах с Nutrola — более 100 сетей, проверенные данные, AI-сканирование фотографий для ресторанов без сети. Попробуйте бесплатно.