dinnerMoroccanmedium

Harissa Lamb Meatballs

Name: Harissa Lamb Meatballs
Prep time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 400 g Ground lamb; 3 tbsp Harissa paste; 400 g Canned tomatoes; 1 medium Onion; 3 cloves Garlic; 200 g Couscous; 30 g Breadcrumbs; 1 large Egg; 3 tbsp Fresh cilantro; 3 tbsp Greek yogurt

Spicy North African lamb meatballs in a smoky tomato harissa sauce with couscous.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

35 min3 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

683Kal

38 g

Protein

69 g

Karbohydrater

28 g

Fett

Ingredienser

Ground lamb
400 g
920 Kal
Harissa paste
3 tbsp
60 Kal
Canned tomatoes
400 g
80 Kal
Onion
1 medium
44 Kal
Garlic
3 cloves
13 Kal
Couscous
200 g
720 Kal
Breadcrumbs
30 g
115 Kal
Egg
1 large
70 Kal
Fresh cilantro
3 tbsp
1 Kal
Greek yogurt
3 tbsp
25 Kal

Fremgangsmåte

1
Mix lamb with 1 tbsp harissa, breadcrumbs, egg, garlic, and cilantro. Roll into meatballs.
2
Brown meatballs in a pan. Set aside.
3
Sauté onion. Add tomatoes and remaining harissa. Simmer 10 min.
4
Add meatballs back. Simmer 15 minutes.
5
Prepare couscous. Serve meatballs over couscous with yogurt drizzle.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play