Avocado Toast with Poached Eggs
breakfastAmericanmedium

Avocado Toast with Poached Eggs

Perfectly poached eggs on smashed avocado toast with chili flakes and everything seasoning.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

10 min1 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

541Kal

21 g

Protein

46 g

Karbohydrater

34 g

Fett

Ingredienser

  • Sourdough bread

    2 slices

    160 Kal
  • Avocado

    1 medium

    240 Kal
  • Eggs

    2 large

    140 Kal
  • Chili flakes

    1 pinch

    0 Kal
  • Lemon juice

    1 tsp

    1 Kal
  • Salt & pepper

    1 pinch

    0 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Toast the sourdough bread until golden.

  2. 2

    Mash the avocado with lemon juice, salt, and pepper.

  3. 3

    Bring a pot of water to a gentle simmer and poach the eggs for 3-4 minutes.

  4. 4

    Spread mashed avocado on toast, top with poached eggs.

  5. 5

    Sprinkle with chili flakes and serve.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.