Eggs Benedict
Poached eggs and Canadian bacon on toasted English muffins with silky hollandaise sauce.
Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon
26 g
Protein
28 g
Karbohydrater
43 g
Fett
Ingredienser
260 KalEnglish muffins
2 whole
280 KalEggs
4 large
120 KalCanadian bacon
4 slices
428 KalButter
60 g
- 110 Kal
Egg yolks
2 large
4 KalLemon juice
1 tbsp
1 KalFresh chives
1 tbsp
Fremgangsmåte
- 1
Make hollandaise: whisk yolks and lemon juice over double boiler, slowly stream in melted butter.
- 2
Toast English muffins. Warm Canadian bacon in a pan.
- 3
Poach eggs in simmering water with a splash of vinegar for 3-4 minutes.
- 4
Stack: muffin, bacon, poached egg, hollandaise.
- 5
Garnish with chives and cracked pepper.
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
