Mexican Molletes
breakfastMexicaneasy

Mexican Molletes

Toasted bolillo bread with refried beans, melted cheese, and pico de gallo.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

15 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

399Kal

21 g

Protein

50 g

Karbohydrater

13 g

Fett

Ingredienser

  • Bolillo or baguette

    2 pieces

    320 Kal

  • Refried beans

    200 g

    180 Kal

  • Oaxaca or mozzarella cheese

    80 g

    264 Kal

  • Tomato

    1 medium

    22 Kal

  • Onion

    0.25 small

    4 Kal

  • Jalapeño

    0.5 small

    2 Kal

  • Cilantro

    1 tbsp

    1 Kal

  • Lime

    0.5 medium

    5 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Halve bread, toast cut-side down.

  2. 2

    Spread refried beans on each half. Top with cheese.

  3. 3

    Broil until cheese melts.

  4. 4

    Make quick pico: dice tomato, onion, jalapeño, cilantro, lime.

  5. 5

    Top molletes with pico de gallo.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play