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Masala Dosa
Crispy South Indian lentil crepe stuffed with spiced potato filling and coconut chutney.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
30 min3 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
454칼로리
9 g
단백질
73 g
탄수화물
15 g
지방
재료
- 600 칼로리
Dosa batter (store-bought)
400 g
- 330 칼로리
Potatoes
3 medium
- 44 칼로리
Onion
1 medium
- 11 칼로리
Mustard seeds
1 tsp
- 4 칼로리
Turmeric
0.5 tsp
- 1 칼로리
Curry leaves
8 leaves
- 12 칼로리
Green chilies
2 small
- 120 칼로리
Coconut chutney
4 tbsp
- 240 칼로리
Vegetable oil
2 tbsp
조리법
- 1
Boil potatoes, peel and mash roughly.
- 2
Pop mustard seeds in oil. Add curry leaves, chilies, and onion. Sauté.
- 3
Add turmeric and mashed potatoes. Mix well.
- 4
Spread thin layer of dosa batter on a hot griddle. Cook until crispy.
- 5
Fill with potato mixture, fold. Serve with coconut chutney.
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