snackMiddle Easterneasy
Pita Chips with Baba Ganoush
Crispy baked pita chips with smoky roasted eggplant dip.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
30 min3 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
353칼로리
7 g
단백질
44 g
탄수화물
18 g
지방
재료
132 칼로리Eggplant
1 large
495 칼로리Pita bread
3 pieces
178 칼로리Tahini
2 tbsp
4 칼로리Garlic
1 clove
8 칼로리Lemon juice
2 tbsp
238 칼로리Olive oil
2 tbsp
3 칼로리Smoked paprika
0.5 tsp
조리법
- 1
Roast whole eggplant at 220°C for 30 minutes until collapsed.
- 2
Scoop flesh, mix with tahini, garlic, lemon juice, and olive oil.
- 3
Cut pita into triangles, brush with oil, bake at 200°C for 8 minutes.
- 4
Serve baba ganoush drizzled with olive oil and paprika alongside pita chips.
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