Quinoa Buddha Bowl
lunchAmericaneasy

Quinoa Buddha Bowl

Nourishing bowl with quinoa, roasted sweet potato, chickpeas, avocado, and tahini.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

30 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

619칼로리

19 g

단백질

62 g

탄수화물

35 g

지방

재료

  • Quinoa

    120 g

    148 칼로리

  • Sweet potato

    1 medium

    112 칼로리

  • Canned chickpeas

    150 g

    246 칼로리

  • Avocado

    0.5 medium

    120 칼로리

  • Kale

    60 g

    33 칼로리

  • Tahini

    2 tbsp

    178 칼로리

  • Lemon juice

    1 tbsp

    4 칼로리

  • Olive oil

    2 tbsp

    239 칼로리

  • Cumin

    0.5 tsp

    4 칼로리

  • Tomato

    1 large

    33 칼로리

  • Cheese

    30 g

    121 칼로리

조리법

  1. 1

    Cook quinoa. Roast cubed sweet potato and chickpeas with cumin at 200°C for 20 min.

  2. 2

    Massage kale with olive oil and lemon.

  3. 3

    Mix tahini with lemon and water for dressing.

  4. 4

    Assemble bowls. Drizzle tahini dressing.

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