dinnerMoroccanmedium
Harissa Lamb Meatballs
Spicy North African lamb meatballs in a smoky tomato harissa sauce with couscous.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
35 min3 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
683칼로리
38 g
단백질
69 g
탄수화물
28 g
지방
재료
920 칼로리Ground lamb
400 g
60 칼로리Harissa paste
3 tbsp
80 칼로리Canned tomatoes
400 g
44 칼로리Onion
1 medium
13 칼로리Garlic
3 cloves
720 칼로리Couscous
200 g
115 칼로리Breadcrumbs
30 g
70 칼로리Egg
1 large
1 칼로리Fresh cilantro
3 tbsp
25 칼로리Greek yogurt
3 tbsp
조리법
- 1
Mix lamb with 1 tbsp harissa, breadcrumbs, egg, garlic, and cilantro. Roll into meatballs.
- 2
Brown meatballs in a pan. Set aside.
- 3
Sauté onion. Add tomatoes and remaining harissa. Simmer 10 min.
- 4
Add meatballs back. Simmer 15 minutes.
- 5
Prepare couscous. Serve meatballs over couscous with yogurt drizzle.
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