Tom Kha Gai (Thai Coconut Soup)
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Tom Kha Gai (Thai Coconut Soup)

Creamy Thai coconut soup with chicken, galangal, lemongrass, and lime.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

25 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

510칼로리

43 g

단백질

13 g

탄수화물

33 g

지방

재료

  • Chicken breast

    250 g

    412 칼로리

  • Coconut milk

    400 ml

    552 칼로리

  • Mushrooms

    100 g

    22 칼로리

  • Galangal

    3 slices

    1 칼로리

  • Lemongrass

    2 stalks

    2 칼로리

  • Fish sauce

    2 tbsp

    11 칼로리

  • Lime juice

    2 tbsp

    2 칼로리

  • Thai chilies

    2 small

    1 칼로리

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 칼로리

  • Salt

    1 tsp

    0 칼로리

  • Sugar

    1 tsp

    16 칼로리

조리법

  1. 1

    Simmer coconut milk with lemongrass and galangal for 5 min.

  2. 2

    Add sliced chicken and mushrooms. Cook 10 min.

  3. 3

    Season with fish sauce, lime juice, and chilies.

  4. 4

    Garnish with cilantro.

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