breakfastTurkishmedium
Lahmacun (Turkish Pizza)
Thin crispy Turkish flatbread topped with spiced minced lamb, herbs, and lemon.
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30 min6 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
235칼로리
10 g
단백질
31 g
탄수화물
9 g
지방
재료
816 칼로리Pizza dough
300 g
494 칼로리Ground lamb
200 g
28 칼로리Onion
1 small
22 칼로리Tomato
1 medium
28 칼로리Red pepper paste
2 tbsp
1 칼로리Fresh parsley
3 tbsp
17 칼로리Lemon
1 medium
5 칼로리Sumac
1 tsp
조리법
- 1
Mix finely diced onion, tomato, lamb, red pepper paste, parsley.
- 2
Roll dough very thin into rounds.
- 3
Spread meat mixture thin on dough.
- 4
Bake at 250°C for 6-8 min until crispy edges.
- 5
Squeeze lemon, sprinkle sumac. Roll up to eat.
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