dinnerSri Lankanmedium
Prawn Curry with Coconut Rice
Spicy coconut prawn curry with fragrant coconut jasmine rice and fresh lime.
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25 min2 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
597칼로리
35 g
단백질
53 g
탄수화물
31 g
지방
재료
240 칼로리Large prawns
300 g
552 칼로리Coconut milk
400 ml
18 칼로리Curry powder
2 tbsp
44 칼로리Tomato
2 medium
44 칼로리Onion
1 medium
14 칼로리Garlic
3 cloves
260 칼로리Jasmine rice
200 g
20 칼로리Lime
1 medium
- 1 칼로리
Curry leaves
6 leaves
조리법
- 1
Cook rice in half water, half coconut milk for coconut rice.
- 2
Sauté onion, garlic, and curry leaves. Add curry powder.
- 3
Add diced tomatoes and remaining coconut milk. Simmer 10 minutes.
- 4
Add prawns, cook 4-5 minutes until pink.
- 5
Squeeze lime juice. Serve over coconut rice.
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