dinnerJapanesemedium
Pork Tonkatsu
Japanese crispy panko-breaded pork cutlet with tonkatsu sauce, rice, and shredded cabbage.
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25 min2 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
1691칼로리
72 g
단백질
104 g
탄수화물
116 g
지방
재료
496 칼로리Pork loin chops
2 pieces (150g each)
357 칼로리Panko breadcrumbs
100 g
140 칼로리Eggs
2 large
146 칼로리Flour
40 g
390 칼로리Steamed rice
300 g
25 칼로리Cabbage
100 g
60 칼로리Tonkatsu sauce
3 tbsp
1768 칼로리Vegetable oil
200 ml
조리법
- 1
Pound pork chops to even thickness. Season with salt and pepper.
- 2
Coat in flour, dip in beaten egg, press into panko.
- 3
Deep fry at 170°C for 4-5 minutes until golden and cooked through.
- 4
Drain on paper towels. Slice into strips.
- 5
Serve over rice with shredded cabbage and tonkatsu sauce.
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