breakfastMiddle Easternmedium
Shakshuka
Eggs poached in a spiced tomato and pepper sauce, served with crusty bread.
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25 min2 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
352칼로리
18 g
단백질
22 g
탄수화물
24 g
지방
재료
280 칼로리Eggs
4 large
88 칼로리Canned tomatoes
400 g
24 칼로리Bell pepper
1 medium
44 칼로리Onion
1 medium
13 칼로리Garlic
3 cloves
8 칼로리Cumin
1 tsp
6 칼로리Paprika
1 tsp
239 칼로리Olive oil
2 tbsp
2 칼로리Fresh parsley
2 tbsp
조리법
- 1
Heat olive oil in a skillet. Sauté diced onion and bell pepper for 5 minutes.
- 2
Add garlic, cumin, and paprika. Cook for 1 minute.
- 3
Pour in canned tomatoes and simmer for 10 minutes until thickened.
- 4
Make 4 wells in the sauce and crack an egg into each.
- 5
Cover and cook for 5-7 minutes until eggs are set.
- 6
Garnish with parsley and serve with bread.
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