Cajun Blackened Catfish
dinnerAmericaneasy

Cajun Blackened Catfish

Spicy blackened catfish fillets with creamy coleslaw and hush puppies.

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20 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

648칼로리

45 g

단백질

30 g

탄수화물

39 g

지방

재료

  • Catfish fillets

    2 pieces (150g each)

    438 칼로리
  • Cajun seasoning

    2 tbsp

    12 칼로리
  • Butter

    2 tbsp

    204 칼로리
  • Coleslaw mix

    150 g

    34 칼로리
  • Mayo

    2 tbsp

    188 칼로리
  • Apple cider vinegar

    1 tbsp

    3 칼로리
  • Lemon

    1 medium

    17 칼로리
  • Hush puppies

    4 pieces

    400 칼로리

조리법

  1. 1

    Coat catfish generously with Cajun seasoning.

  2. 2

    Melt butter in a cast iron skillet over high heat.

  3. 3

    Cook fish 3-4 minutes per side until blackened crust forms.

  4. 4

    Mix coleslaw with mayo and vinegar.

  5. 5

    Serve fish with coleslaw and lemon wedges.

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