dinnerMalaysianeasy
Malaysian Nasi Goreng Kampung
Village-style Malaysian fried rice with anchovies, chili paste, and kangkung.
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15 min2 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
552칼로리
26 g
단백질
61 g
탄수화물
22 g
지방
재료
520 칼로리Cooked rice (cold)
400 g
120 칼로리Dried anchovies
30 g
140 칼로리Eggs
2 large
23 칼로리Kangkung or spinach
100 g
30 칼로리Sambal paste
2 tbsp
12 칼로리Shallots
3 small
9 칼로리Garlic
2 cloves
9 칼로리Soy sauce
1 tbsp
240 칼로리Vegetable oil
2 tbsp
조리법
- 1
Fry anchovies until crispy. Set aside.
- 2
Stir-fry sliced shallots, garlic, and sambal.
- 3
Add rice, toss on high heat. Add soy sauce.
- 4
Push aside, scramble eggs. Mix together.
- 5
Add kangkung, toss. Top with crispy anchovies.
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