Chicken Cacciatore
dinnerItalianmedium

Chicken Cacciatore

Italian hunter-style chicken braised with tomatoes, olives, peppers, and herbs.

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50 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

596칼로리

43 g

단백질

14 g

탄수화물

41 g

지방

재료

  • Chicken thighs

    800 g

    1760 칼로리
  • Canned tomatoes

    400 g

    80 칼로리
  • Bell peppers

    2 medium

    50 칼로리
  • Onion

    1 large

    60 칼로리
  • Olives

    60 g

    88 칼로리
  • Garlic

    4 cloves

    18 칼로리
  • Red wine

    100 ml

    85 칼로리
  • Fresh rosemary

    2 sprigs

    3 칼로리
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 칼로리
  • Salt

    to taste

    0 칼로리
  • Pepper

    to taste

    0 칼로리

조리법

  1. 1

    Brown chicken in olive oil. Set aside.

  2. 2

    Sauté onion, peppers, garlic.

  3. 3

    Deglaze with wine. Add tomatoes, olives, rosemary.

  4. 4

    Return chicken. Simmer 30 min.

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