Arroz con Pollo
dinnerLatin Americanmedium

Arroz con Pollo

Latin American chicken and rice cooked together with sofrito, peas, and olives.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

45 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

470칼로리

33 g

단백질

35 g

탄수화물

22 g

지방

재료

  • Chicken thighs

    600 g

    1188 칼로리

  • Long grain rice

    300 g

    390 칼로리

  • Onion

    1 large

    44 칼로리

  • Bell pepper

    1 medium

    24 칼로리

  • Garlic

    4 cloves

    18 칼로리

  • Tomato sauce

    200 ml

    40 칼로리

  • Chicken broth

    400 ml

    40 칼로리

  • Peas

    100 g

    81 칼로리

  • Olives

    40 g

    46 칼로리

  • Cumin

    1 tsp

    8 칼로리

조리법

  1. 1

    Brown chicken. Set aside.

  2. 2

    Sauté onion, pepper, garlic (sofrito). Add cumin.

  3. 3

    Add rice, tomato sauce, and broth.

  4. 4

    Nestle chicken on top. Cover and cook 25 min.

  5. 5

    Add peas and olives in last 5 min.

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