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Fish & Chips
Crispy beer-battered cod with thick-cut fries, mushy peas, and tartar sauce.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
35 min2 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
2927칼로리
51 g
단백질
96 g
탄수화물
263 g
지방
재료
316 칼로리Cod fillets
2 pieces (180g each)
438 칼로리Flour
120 g
64 칼로리Beer
150 ml
308 칼로리Potatoes
400 g
81 칼로리Peas
100 g
4420 칼로리Vegetable oil
500 ml
17 칼로리Lemon
1 medium
210 칼로리Tartar sauce
3 tbsp
조리법
- 1
Cut potatoes into thick chips. Par-boil 5 minutes, drain. Deep fry at 180°C until golden.
- 2
Mix flour with beer and a pinch of salt for batter.
- 3
Coat cod in flour, then batter.
- 4
Deep fry fish at 180°C for 5-6 minutes until golden and crispy.
- 5
Boil and mash peas with butter. Serve with lemon wedges and tartar sauce.
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