Tofu Pad See Ew
lunchThaieasy

Tofu Pad See Ew

Thai stir-fried wide rice noodles with tofu, Chinese broccoli, and sweet soy sauce.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

15 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

392칼로리

16 g

단백질

38 g

탄수화물

21 g

지방

재료

  • Wide rice noodles

    200 g

    260 칼로리

  • Firm tofu

    200 g

    144 칼로리

  • Chinese broccoli

    150 g

    27 칼로리

  • Dark soy sauce

    2 tbsp

    20 칼로리

  • Oyster sauce

    1 tbsp

    9 칼로리

  • Garlic

    3 cloves

    13 칼로리

  • Egg

    1 large

    70 칼로리

  • Vegetable oil

    2 tbsp

    240 칼로리

  • White pepper

    0.5 tsp

    1 칼로리

조리법

  1. 1

    Press and cube tofu. Pan-fry until golden.

  2. 2

    Stir-fry garlic and broccoli stems. Push aside, scramble egg.

  3. 3

    Add soaked noodles, dark soy, oyster sauce. Toss on high heat.

  4. 4

    Add tofu and broccoli leaves. Season with white pepper.

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