Korean Gimbap (Rice Rolls)
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Korean Gimbap (Rice Rolls)

Korean seaweed rice rolls with vegetables, egg, and pickled radish.

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30 min3 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

208칼로리

6 g

단백질

35 g

탄수화물

5 g

지방

재료

  • Sushi rice

    300 g

    390 칼로리
  • Nori sheets

    3 pieces

    10 칼로리
  • Carrots

    1 medium

    25 칼로리
  • Spinach

    80 g

    20 칼로리
  • Egg

    1 large

    70 칼로리
  • Pickled radish

    60 g

    15 칼로리
  • Sesame oil

    2 tsp

    80 칼로리
  • Sesame seeds

    1 tsp

    15 칼로리

조리법

  1. 1

    Season rice with sesame oil and salt.

  2. 2

    Blanch spinach, julienne carrots, make thin egg omelette. Cut into strips.

  3. 3

    Place nori on mat, spread rice. Layer fillings.

  4. 4

    Roll tightly. Slice into rounds.

  5. 5

    Brush with sesame oil, sprinkle sesame seeds.

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