dinnerIndianmedium
Dal Makhani
Creamy North Indian black lentil dal slow-cooked with butter, cream, and spices.
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1 hr4 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
410칼로리
20 g
단백질
51 g
탄수화물
15 g
지방
재료
680 칼로리Black lentils (urad dal)
200 g
337 칼로리Kidney beans
100 g
36 칼로리Canned tomatoes
200 g
306 칼로리Butter
3 tbsp
205 칼로리Heavy cream
60 ml
44 칼로리Onion
1 large
18 칼로리Garlic
4 cloves
5 칼로리Ginger
1 tbsp
8 칼로리Garam masala
2 tsp
조리법
- 1
Cook lentils and kidney beans until very soft (pressure cooker or 1 hour).
- 2
Sauté onion, garlic, ginger. Add tomatoes and spices.
- 3
Combine with cooked lentils. Simmer 20 min.
- 4
Stir in butter and cream. Serve with naan.
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