Salmon Teriyaki Bowl
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Salmon Teriyaki Bowl

Glazed teriyaki salmon over rice with edamame, avocado, and pickled ginger.

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20 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

670칼로리

55 g

단백질

63 g

탄수화물

24 g

지방

재료

  • Salmon fillets

    2 pieces (150g each)

    624 칼로리

  • Soy sauce

    3 tbsp

    30 칼로리

  • Mirin

    2 tbsp

    50 칼로리

  • Sugar

    1 tbsp

    49 칼로리

  • Steamed rice

    300 g

    390 칼로리

  • Edamame

    60 g

    72 칼로리

  • Avocado

    0.5 medium

    120 칼로리

  • Pickled ginger

    20 g

    5 칼로리

조리법

  1. 1

    Mix soy sauce, mirin, and sugar for teriyaki glaze.

  2. 2

    Pan-sear salmon 3 min per side. Pour glaze and cook until sticky.

  3. 3

    Assemble bowls: rice, salmon, edamame, avocado, pickled ginger.

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