Moroccan Chickpea Tagine
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Moroccan Chickpea Tagine

Fragrant Moroccan stew with chickpeas, apricots, warm spices, and couscous.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

35 min3 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

528칼로리

19 g

단백질

86 g

탄수화물

13 g

지방

재료

  • Chickpeas

    400 g

    676 칼로리

  • Canned tomatoes

    400 g

    88 칼로리

  • Dried apricots

    60 g

    150 칼로리

  • Onion

    1 large

    44 칼로리

  • Cumin

    1 tsp

    8 칼로리

  • Cinnamon

    0.5 tsp

    3 칼로리

  • Couscous

    200 g

    376 칼로리

  • Cilantro

    3 tbsp

    1 칼로리

  • Olive oil

    2 tbsp

    239 칼로리

조리법

  1. 1

    Sauté diced onion in olive oil. Add cumin and cinnamon.

  2. 2

    Add tomatoes, chickpeas, and chopped apricots. Simmer 25 minutes.

  3. 3

    Prepare couscous according to package.

  4. 4

    Serve tagine over couscous, garnished with cilantro.

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