Filipino Sinigang

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Filipino Sinigang

Sour tamarind soup with pork ribs, vegetables, and a tangy broth.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

45 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

423칼로리

35 g

단백질

13 g

탄수화물

28 g

지방

재료

Pork spare ribs
500 g
1450 칼로리
Tamarind soup mix
2 packets
40 칼로리
Tomatoes
2 medium
44 칼로리
Onion
1 medium
44 칼로리
String beans
100 g
35 칼로리
Eggplant
1 medium
35 칼로리
Spinach
100 g
23 칼로리
Fish sauce
2 tbsp
20 칼로리

조리법

1
Boil pork ribs in water. Skim scum.
2
Add tomatoes and onion. Simmer 30 min until pork tender.
3
Add tamarind mix, eggplant, string beans. Cook 5 min.
4
Add spinach and fish sauce. Serve with steamed rice.

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