Thai Papaya Salad (Som Tum)
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Thai Papaya Salad (Som Tum)

Spicy green papaya salad with peanuts, dried shrimp, cherry tomatoes, and lime.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

15 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

173칼로리

8 g

단백질

27 g

탄수화물

5 g

지방

재료

  • Green papaya

    300 g

    117 칼로리

  • Cherry tomatoes

    60 g

    11 칼로리

  • Peanuts

    20 g

    113 칼로리

  • Dried shrimp

    1 tbsp

    14 칼로리

  • Thai chilies

    2 small

    2 칼로리

  • Fish sauce

    2 tbsp

    27 칼로리

  • Lime juice

    2 tbsp

    0 칼로리

  • Sugar

    1 tbsp

    49 칼로리

  • Green beans

    40 g

    12 칼로리

조리법

  1. 1

    Shred green papaya.

  2. 2

    Pound garlic and chilies in a mortar.

  3. 3

    Add tomatoes, green beans, dried shrimp. Bruise lightly.

  4. 4

    Add papaya, fish sauce, lime juice, sugar. Toss.

  5. 5

    Top with peanuts.

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