lunchFrenchmedium

Ensalada Niçoise

Name: Ensalada Niçoise
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Filetes de atún; 150 g Judías verdes; 2 grande Huevos; 200 g Patatas baby; 40 g Aceitunas niçoise; 100 g Tomates cherry; 2 tbsp Aceite de oliva; 1 tsp Mostaza de Dijon; 1 tbsp Jugo de limón

Ensalada francesa clásica con atún a la plancha, judías verdes, huevos duros, aceitunas y patatas.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

25 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

465Cal

40 g

Proteína

26 g

Carbohidratos

23 g

Grasa

Ingredientes

Filetes de atún
250 g
275 Cal
Judías verdes
150 g
45 Cal
Huevos
2 grande
140 Cal
Patatas baby
200 g
154 Cal
Aceitunas niçoise
40 g
53 Cal
Tomates cherry
100 g
18 Cal
Aceite de oliva
2 tbsp
238 Cal
Mostaza de Dijon
1 tsp
3 Cal
Jugo de limón
1 tbsp
4 Cal

Instrucciones

1
Hierve las patatas hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Córtalas por la mitad.
2
Blanquea las judías verdes durante 3 minutos. Hierve los huevos durante 7 minutos.
3
Sella el atún en una sartén caliente durante 1-2 minutos por lado para que quede poco hecho.
4
Coloca todos los ingredientes en los platos.
5
Bate el aceite de oliva, la mostaza y el jugo de limón para el aderezo. Rocía sobre la ensalada.

Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.

Registra cada comida con Nutrola

Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play