Lahmacun (Pizza Turca)
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Lahmacun (Pizza Turca)

Pan plano turco delgado y crujiente cubierto con cordero picado especiado, hierbas y limón.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

30 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

235Cal

10 g

Proteína

31 g

Carbohidratos

9 g

Grasa

Ingredientes

  • Masa de pizza

    300 g

    816 Cal

  • Cordero picado

    200 g

    494 Cal

  • Cebolla

    1 pequeña

    28 Cal

  • Tomate

    1 mediana

    22 Cal

  • Pasta de pimiento rojo

    2 tbsp

    28 Cal

  • Perejil fresco

    3 tbsp

    1 Cal

  • Limón

    1 mediano

    17 Cal

  • Sumaq

    1 tsp

    5 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Mezcla la cebolla, el tomate, el cordero, la pasta de pimiento rojo y el perejil finamente picados.

  2. 2

    Extiende la masa muy delgada en círculos.

  3. 3

    Esparce la mezcla de carne delgada sobre la masa.

  4. 4

    Hornea a 250°C durante 6-8 minutos hasta que los bordes estén crujientes.

  5. 5

    Exprime el limón y espolvorea sumaq. Enrolla para comer.

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