
Chuletas de Cerdo con Salsa de Manzana
Chuletas de cerdo con hueso doradas en sartén, acompañadas de salsa de manzana casera con canela y puré de papas.
De la biblioteca de recetas curada de Nutrola
Información nutricional (por porción)
Valores por porción
35 g
Proteína
72 g
Carbohidratos
31 g
Grasa
Ingredientes
- 598 Cal
Chuletas de cerdo con hueso
2 piezas (200g cada una)
- 190 Cal
Manzanas
2 mediana
- 344 Cal
Papas
400 g
- 204 Cal
Mantequilla
2 cucharadas
- 3 Cal
Canela
0.5 cucharaditas
- 49 Cal
Azúcar
1 cucharadas
- 31 Cal
Leche
60 ml
- 0 Cal
Salvia fresca
4 hojas
Instrucciones
- 1
Hervir las papas hasta que estén tiernas. Hacer puré con mantequilla y leche.
- 2
Pelar y picar las manzanas. Cocinar con azúcar, canela y un chorrito de agua hasta que estén suaves.
- 3
Sazonar las chuletas de cerdo. Sellar 4-5 minutos por cada lado. Agregar salvia a la sartén.
- 4
Dejar reposar 5 minutos. Servir con puré de papas y salsa de manzana.
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