Bruschetta de Tomate con Burrata
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Bruschetta de Tomate con Burrata

Bruschetta clásica mejorada con burrata cremosa, tomates frescos y balsámico envejecido.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

335Cal

11 g

Proteína

24 g

Carbohidratos

23 g

Grasa

Ingredientes

  • Baguette

    0.5 pequeño

    150 Cal

  • Burrata

    125 g

    337 Cal

  • Tomates

    2 mediano

    44 Cal

  • Albahaca fresca

    6 hojas

    1 Cal

  • Vinagre balsámico

    1 cucharada

    14 Cal

  • Aceite de oliva

    1 cucharada

    119 Cal

  • Ajo

    1 diente

    4 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Corta y tuesta el baguette. Frota con el diente de ajo cortado por la mitad.

  2. 2

    Corta los tomates en cubos, mezcla con el aceite de oliva y la albahaca desgarrada.

  3. 3

    Desgarra la burrata sobre las tostadas. Pon la mezcla de tomate encima.

  4. 4

    Rocía con el balsámico envejecido.

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