Idli del Sur de la India con Sambar
Pasteles de arroz fermentados al vapor servidos con sambar de lentejas y chutney de coco.
De la biblioteca de recetas curada de Nutrola
Información nutricional (por porción)
Valores por porción
14 g
Proteína
65 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
Ingredientes
480 CalMasa de idli (comprada en tienda)
400 g
350 CalToor dal
100 g
35 CalVerduras mezcladas
100 g
60 CalPolvo de sambar
2 cucharadas
20 CalPasta de tamarindo
1 cucharadas
- 5 Cal
Semillas de mostaza
1 cucharaditas
- 0 Cal
Hojas de curry
6 piezas
120 CalChutney de coco
4 cucharadas
Instrucciones
- 1
Vaporiza la masa de idli en moldes durante 10-12 min hasta que esté esponjosa.
- 2
Cocina el dal hasta que esté suave. Agrega las verduras, el polvo de sambar y el tamarindo. Cocina a fuego lento durante 15 min.
- 3
Tempera con semillas de mostaza y hojas de curry.
- 4
Sirve los idlis con sambar y chutney de coco.
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
