Tabulé
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Tabulé

Ensalada libanesa de perejil con trigo burgol, tomates, menta y aderezo de aceite de oliva y limón.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min3 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

200Cal

4 g

Proteína

26 g

Carbohidratos

9 g

Grasa

Ingredientes

  • Trigo burgol

    80 g

    272 Cal

  • Perejil fresco

    60 g

    22 Cal

  • Tomates

    2 mediano

    44 Cal

  • Menta fresca

    2 tbsp

    1 Cal

  • Jugo de limón

    3 tbsp

    12 Cal

  • Aceite de oliva

    2 tbsp

    238 Cal

  • Cebollas verdes

    2 tallos

    12 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Hidrata el trigo burgol en agua caliente durante 15 minutos. Escurre.

  2. 2

    Pica finamente el perejil, la menta, los tomates y las cebollas verdes.

  3. 3

    Mezcla todo con el jugo de limón y el aceite de oliva.

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