Bocadillos de Salmón Ahumado Escandinavo
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Bocadillos de Salmón Ahumado Escandinavo

Rodajas de pan de centeno con crème fraîche, salmón ahumado y cebolla roja en escabeche.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min3 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

152Cal

9 g

Proteína

13 g

Carbohidratos

7 g

Grasa

Ingredientes

  • Rodajas de pan de centeno

    6 piezas

    180 Cal

  • Salmón ahumado

    80 g

    142 Cal

  • Crème fraîche

    3 tbsp

    115 Cal

  • Cebolla roja

    0.25 pequeña

    11 Cal

  • Alcaparras

    1 tsp

    2 Cal

  • Eneldo fresco

    1 tbsp

    0 Cal

  • Limón

    0.5 mediano

    6 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Corta finamente la cebolla roja y escabecha rápidamente en jugo de limón.

  2. 2

    Coloca una cucharada de crème fraîche sobre cada rodaja de pan de centeno.

  3. 3

    Añade un pliegue de salmón ahumado.

  4. 4

    Decora con cebolla en escabeche, alcaparras y eneldo.

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