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Gambas al Ajillo

Name: Gambas al Ajillo
Prep time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300 g Gambas grandes; 8 dientes Ajo; 4 cdas Aceite de oliva; 2 pequeño Chile rojo seco; 2 cdas Perejil fresco; 4 rebanadas Pan crujiente; 0.5 cdta Pimentón ahumado

Gambas al ajillo españolas chisporroteando en aceite de oliva con chile, servidas con pan crujiente.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

529Cal

27 g

Proteína

30 g

Carbohidratos

33 g

Grasa

Ingredientes

Gambas grandes
300 g
240 Cal
Ajo
8 dientes
10 Cal
Aceite de oliva
4 cdas
476 Cal
Chile rojo seco
2 pequeño
5 Cal
Perejil fresco
2 cdas
1 Cal
Pan crujiente
4 rebanadas
320 Cal
Pimentón ahumado
0.5 cdta
5 Cal

Instrucciones

1
Corta el ajo. Calienta el aceite de oliva en una cazuela o sartén.
2
Agrega el ajo y el chile. Cocina hasta que el ajo empiece a dorarse.
3
Agrega las gambas. Cocina 2 minutos por cada lado.
4
Espolvorea el pimentón y el perejil. Sirve chisporroteando con pan para mojar.

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