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Wrap de Cordero Shawarma

Name: Wrap de Cordero Shawarma
Prep time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 300 g Paletilla de cordero; 2 piezas Pan lavash; 2 tbsp Tahini; 40 g Nabos encurtidos; 1 mediano Tomate; 3 tbsp Perejil fresco; 2 tbsp Especias para shawarma; 2 tbsp Aceite de oliva; 3 clavos Ajo

Cordero especiado asado en lavash caliente con nabos encurtidos, tahini y hierbas.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

35 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

835Cal

39 g

Proteína

42 g

Carbohidratos

59 g

Grasa

Ingredientes

Paletilla de cordero
300 g
795 Cal
Pan lavash
2 piezas
400 Cal
Tahini
2 tbsp
180 Cal
Nabos encurtidos
40 g
15 Cal
Tomate
1 mediano
22 Cal
Perejil fresco
3 tbsp
1 Cal
Especias para shawarma
2 tbsp
5 Cal
Aceite de oliva
2 tbsp
238 Cal
Ajo
3 clavos
13 Cal

Instrucciones

1
Corta el cordero en rebanadas finas. Marina en especias para shawarma, ajo y aceite.
2
Sofríe o cocina a la parrilla hasta que esté dorado.
3
Aclara el tahini con agua y jugo de limón.
4
Coloca cordero, tomate, nabos encurtidos y perejil en el lavash. Rocia con tahini.

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