Fideos Tailandeses Borrachos (Pad Kee Mao)
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Fideos Tailandeses Borrachos (Pad Kee Mao)

Fideos de arroz anchos salteados picantes con pollo, albahaca tailandesa y chiles.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

371Cal

39 g

Proteína

38 g

Carbohidratos

7 g

Grasa

Ingredientes

  • Fideos de arroz anchos

    200 g

    260 Cal

  • Pechuga de pollo

    200 g

    330 Cal

  • Albahaca tailandesa

    20 hojas

    1 Cal

  • Chiles tailandeses

    3 pequeño

    1 Cal

  • Ajo

    4 dientes

    18 Cal

  • Salsa de soya

    2 tbsp

    20 Cal

  • Salsa de ostras

    2 tbsp

    18 Cal

  • Pimiento

    1 mediano

    24 Cal

  • Huevo

    1 grande

    70 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Remoja los fideos en agua tibia. Escurre.

  2. 2

    Saltea el pollo en rodajas en un wok caliente hasta que esté dorado.

  3. 3

    Añade el ajo, los chiles y el pimiento. Cocina 2 min.

  4. 4

    Agrega los fideos, la salsa de soya y la salsa de ostras. Aparta, revuelve el huevo.

  5. 5

    Incorpora la albahaca tailandesa y sirve.

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