Sándwich Bánh Mì
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Sándwich Bánh Mì

Baguette vietnamita con cerdo a la parrilla, rábanos daikon encurtidos, zanahorias, cilantro y jalapeño.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

25 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

709Cal

36 g

Proteína

86 g

Carbohidratos

22 g

Grasa

Ingredientes

  • Baguette

    1 grande

    775 Cal

  • Lomo de cerdo

    200 g

    330 Cal

  • Rábano daikon

    80 g

    14 Cal

  • Zanahorias

    1 mediana

    25 Cal

  • Vinagre de arroz

    3 tbsp

    13 Cal

  • Azúcar

    1 tbsp

    49 Cal

  • Cilantro

    4 ramitas

    1 Cal

  • Jalapeño

    1 pequeño

    4 Cal

  • Mayonesa

    2 tbsp

    188 Cal

  • Salsa de soja

    2 tbsp

    18 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Marina el cerdo en rodajas en salsa de soja. Asa hasta que esté cocido.

  2. 2

    Encurte rápidamente el rábano daikon y las zanahorias en vinagre y azúcar durante 15 minutos.

  3. 3

    Corta el baguette, tuéstalo ligeramente. Unta con mayonesa.

  4. 4

    Coloca el cerdo, las verduras encurtidas, el cilantro y el jalapeño en rodajas.

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