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Ensalada de Pollo con Mango

Name: Ensalada de Pollo con Mango
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 250 g Pechuga de pollo; 1 mediano Mango; 120 g Mezcla de hojas verdes; 20 g Almendras; 0.25 pequeña Cebolla roja; 2 tbsp Jugo de naranja; 2 tbsp Aceite de oliva; 1 tbsp Jugo de lima

Ensalada de pollo a la parrilla con mango fresco, mezcla de hojas verdes, almendras y vinagreta de cítricos.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

460Cal

43 g

Proteína

20 g

Carbohidratos

24 g

Grasa

Ingredientes

Pechuga de pollo
250 g
413 Cal
Mango
1 mediano
99 Cal
Mezcla de hojas verdes
120 g
29 Cal
Almendras
20 g
116 Cal
Cebolla roja
0.25 pequeña
11 Cal
Jugo de naranja
2 tbsp
8 Cal
Aceite de oliva
2 tbsp
239 Cal
Jugo de lima
1 tbsp
4 Cal

Instrucciones

1
Asa el pollo y córtalo en rebanadas.
2
Corta el mango en cubos. Mezcla las hojas verdes con las almendras y la cebolla roja.
3
Bate el jugo de naranja, el jugo de lima y el aceite de oliva para la vinagreta.
4
Añade el pollo y el mango a la ensalada. Rocía con la vinagreta.

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