Rigatoni a la Vodka con Burrata
dinnerItalianeasy

Rigatoni a la Vodka con Burrata

Rigatoni con salsa de vodka cremosa terminado con una burrata entera y albahaca fresca.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

25 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

626Cal

19 g

Proteína

74 g

Carbohidratos

25 g

Grasa

Ingredientes

  • Rigatoni

    350 g

    1260 Cal

  • Tomates enlatados

    400 g

    88 Cal

  • Crema pesada

    100 ml

    340 Cal

  • Vodka

    60 ml

    130 Cal

  • Burrata

    1 bola (125g)

    310 Cal

  • Ajo

    3 dientes

    13 Cal

  • Copos de pimiento rojo

    0.5 tsp

    2 Cal

  • Queso Parmesano

    30 g

    120 Cal

  • Albahaca fresca

    8 hojas

    2 Cal

  • Aceite de oliva

    2 tbsp

    238 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Sofríe el ajo y el chile en el aceite. Agrega los tomates, cocina a fuego lento durante 10 minutos.

  2. 2

    Agrega el vodka, cocina 3 minutos. Incorpora la crema y el parmesano.

  3. 3

    Cocina el rigatoni. Mezcla con la salsa.

  4. 4

    Sirve en un plato y cubre con la burrata desgarrada y la albahaca.

Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.

Registra cada comida con Nutrola

Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play