Katsu Sando
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Katsu Sando

Sándwich japonés de chuleta de cerdo crujiente en pan de leche con salsa tonkatsu y repollo.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

1488Cal

48 g

Proteína

68 g

Carbohidratos

115 g

Grasa

Ingredientes

  • Lomo de cerdo

    2 piezas (120g cada una)

    396 Cal
  • Pan de leche

    4 rebanadas

    320 Cal
  • Panko

    60 g

    222 Cal
  • Huevo

    1 grande

    70 Cal
  • Harina

    30 g

    109 Cal
  • Repollo

    60 g

    15 Cal
  • Salsa tonkatsu

    3 tbsp

    72 Cal
  • Mostaza

    1 tsp

    3 Cal
  • Aceite vegetal

    200 ml

    1768 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Golpea el cerdo hasta que esté delgado. Cúbrelo con harina, huevo y luego panko.

  2. 2

    Fríe en aceite a 170°C durante 5 min hasta que esté dorado.

  3. 3

    Corta el repollo muy fino.

  4. 4

    Unta mostaza y salsa tonkatsu en el pan.

  5. 5

    Coloca la chuleta y el repollo. Cierra y corta.

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