
Katsu Sando
Sándwich japonés de chuleta de cerdo crujiente en pan de leche con salsa tonkatsu y repollo.
De la biblioteca de recetas curada de Nutrola
Información nutricional (por porción)
Valores por porción
48 g
Proteína
68 g
Carbohidratos
115 g
Grasa
Ingredientes
- 396 Cal
Lomo de cerdo
2 piezas (120g cada una)
- 320 Cal
Pan de leche
4 rebanadas
- 222 Cal
Panko
60 g
- 70 Cal
Huevo
1 grande
- 109 Cal
Harina
30 g
- 15 Cal
Repollo
60 g
- 72 Cal
Salsa tonkatsu
3 tbsp
- 3 Cal
Mostaza
1 tsp
- 1768 Cal
Aceite vegetal
200 ml
Instrucciones
- 1
Golpea el cerdo hasta que esté delgado. Cúbrelo con harina, huevo y luego panko.
- 2
Fríe en aceite a 170°C durante 5 min hasta que esté dorado.
- 3
Corta el repollo muy fino.
- 4
Unta mostaza y salsa tonkatsu en el pan.
- 5
Coloca la chuleta y el repollo. Cierra y corta.
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