Tofu Pad See Ew
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Tofu Pad See Ew

Fideos tailandeses anchos salteados con tofu, brócoli chino y salsa de soja dulce.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

392Cal

16 g

Proteína

38 g

Carbohidratos

21 g

Grasa

Ingredientes

  • Fideos de arroz anchos

    200 g

    260 Cal

  • Tofu firme

    200 g

    144 Cal

  • Brócoli chino

    150 g

    27 Cal

  • Salsa de soja oscura

    2 tbsp

    20 Cal

  • Salsa de ostras

    1 tbsp

    9 Cal

  • Ajo

    3 dientes

    13 Cal

  • Huevo

    1 grande

    70 Cal

  • Aceite vegetal

    2 tbsp

    240 Cal

  • Pimienta blanca

    0.5 tsp

    1 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Presiona y corta el tofu en cubos. Fríe en la sartén hasta que esté dorado.

  2. 2

    Saltea el ajo y los tallos de brócoli. Empuja a un lado, revuelve el huevo.

  3. 3

    Agrega los fideos hidratados, la salsa de soja oscura y la salsa de ostras. Mezcla a fuego alto.

  4. 4

    Añade el tofu y las hojas de brócoli. Sazona con pimienta blanca.

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