Tostada de Aguacate con Huevos Pochados
Huevos pochados perfectamente sobre tostada de aguacate machacado con hojuelas de chile y condimento variado.
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Información nutricional (por porción)
Valores por porción
21 g
Proteína
46 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
Ingredientes
160 CalPan de masa madre
2 rebanadas
240 CalAguacate
1 mediano
140 CalHuevos
2 grande
0 CalHojuelas de chile
1 pizca
1 CalJugo de limón
1 cucharadita
- 0 Cal
Sal y pimienta
1 pizca
Instrucciones
- 1
Tuesta el pan de masa madre hasta que esté dorado.
- 2
Machaca el aguacate con jugo de limón, sal y pimienta.
- 3
Lleva a ebullición suave una olla con agua y pocha los huevos durante 3-4 minutos.
- 4
Unta el aguacate machacado en la tostada, coloca los huevos pochados encima.
- 5
Espolvorea con hojuelas de chile y sirve.
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